2019年上半年，全省共完成并公布31613批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗項目合格的樣品30875批次，不合格樣品773批次，樣品總體合格率為97.67%。其中，糧食加工品、食用油、肉、蛋、乳等大宗日常消費品的樣品合格率均高于平均水平（97.67%）。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

 

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的39.41%；二是食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的27.26%；三是食品中農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的16.60%；四是食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問題占不合格總數(shù)的7.02%；五是食品中重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的2.97%；六是食品中生物毒素問題占不合格總數(shù)的2.56%。

 

　　各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他途徑查詢。其中，省局抽檢信息可在江西省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)查詢。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   2019年上半年各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表 .docx