據(jù)悉，本次共抽檢了糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、薯類和膨化食品、糖果制品、酒類、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品19大類食品666批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品658批次，不合格樣品8批次。

 

　　5批次樣品檢出食品添加劑問(wèn)題

 

　　不合格樣品中，有5批次樣品檢出食品添加劑問(wèn)題，其中2批次檢出超限量使用食品添加劑，分別為：新鄭市龍湖鎮(zhèn)葉大興燉肉胡辣湯安聯(lián)店銷售的1批次油餅檢出鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）超標(biāo)，檢出值為213mg/kg；大商集團(tuán)（新鄉(xiāng)）新瑪特購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)稱新鄭市新星棗業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次野酸味棗片檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)，檢出值為0.95g/kg。

 

　　根據(jù)《GB 2760-2014 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，油炸面制品中鋁的殘留量應(yīng)不超過(guò)100mg/kg，蜜餞涼果中二氧化硫殘留量應(yīng)不超過(guò)0.35g/kg。

 

　　還有2批次樣品檢出超范圍使用食品添加劑，為：鄭州市惠濟(jì)區(qū)信基凍品水產(chǎn)大世界金盛水產(chǎn)行銷售的標(biāo)稱徐州虞沛速凍食品有限公司生產(chǎn)的1批次蜜棗粽、1批次八寶粽，均檢出安賽蜜，檢出值分別為0.11g/kg、0.12g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。

 

　　另外還有1批次樣品為郟縣華聯(lián)商貿(mào)有限公司安良店銷售的標(biāo)稱宿州市毅飛食品有限公司生產(chǎn)的1批次多味雞爪，該樣品檢出防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.2。而《GB 2760-2014 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，同一功能的食品添加劑（相同色澤著色劑、防腐劑、抗氧化劑）在混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過(guò)1。

 

　　食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)

 

　　不合格樣品中，有3批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)，分別為：新蔡麥佳農(nóng)超連鎖有限公司銷售的1批次芹菜檢出甲拌磷超標(biāo)，檢出值為0.048mg/kg；登封市盧店鎮(zhèn)全家福超市銷售的1批次韭菜檢出腐霉利超標(biāo)，檢出值為0.40mg/kg；鄭州上榕商貿(mào)有限公司第一分公司銷售的1批次小白菜檢出啶蟲(chóng)脒超標(biāo)，檢出值為1.78mg/kg。

 

　　根據(jù)《GB 2763-2016食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，甲拌磷在莖類蔬菜中的最大殘留限量為0.01mg/kg，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg；啶蟲(chóng)脒在小白菜中的最大殘留限量為1mg/kg。

 

　　河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、平頂山、新鄉(xiāng)、新蔡市（縣）市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。
 

　　河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于8批次食品不合格情況的通告（2019年第30期）不合格樣品信息