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    走親訪友購買酒水需當(dāng)心!山西通報2批次酒類檢出酒精度、甜蜜素不合格

    放大字體  縮小字體 時間:2019-01-16 10:43 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 文雯   
    核心提示:春節(jié)臨近,走親訪友都會購買酒水,不過消費者購買時候要當(dāng)心啦!1月15日,山西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息,本期公布150批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及糧食加工品、酒類和食用油、油脂及其制品3大類。其中,不合格樣品2批次,合格樣品148批次。不合格產(chǎn)品為2批次酒類,分別被檢出酒精度、甜蜜素不合格。
      食品伙伴網(wǎng)訊 春節(jié)臨近,走親訪友都會購買酒水,不過消費者購買時候要當(dāng)心啦!1月15日,山西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息,本期公布150批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及糧食加工品、酒類食用油、油脂及其制品3大類。其中,不合格樣品2批次,合格樣品148批次。不合格產(chǎn)品為2批次酒類,分別被檢出酒精度、甜蜜素不合格。
     
      不合格產(chǎn)品中,有1批次山西百年窖藏酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的竹葉品鑒酒(露酒)中酒精度低于標簽明示值,生產(chǎn)日期2018年4月28日,酒精度標簽明示值42±1.0%vol,檢出值39.8%vol。
     
      抽檢信息顯示,酒精度又叫酒度,是指在20℃時,100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升數(shù),即體積(容量)的百分數(shù)。酒精度是白酒的一個理化指標,產(chǎn)品明示執(zhí)行標準《濃香型白酒》(GB/T 10781.1-2006)規(guī)定,酒精度實測值與標簽標示值允許差為±1.0%vol。酒精度不達標會影響酒的品質(zhì),原因或是生產(chǎn)企業(yè)檢驗?zāi)芰Σ蛔悖斐蓹z驗結(jié)果偏差,或是包裝不嚴密造成酒精揮發(fā),導(dǎo)致酒精度降低以致不合格,或是為企業(yè)為降低成本,用低度酒冒充高度酒。
     
      另外1批次不合格產(chǎn)品為:朔州市佳家瑪商貿(mào)有限公司銷售的標稱為山西四達酒類飲料有限責(zé)任公司生產(chǎn)的桂花黃酒中檢出甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計),生產(chǎn)日期2018年1月8日,甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)檢出值0.000456g/kg。抽檢信息表示,根據(jù)食品安全國家標準和黃酒產(chǎn)品標準規(guī)定,黃酒中不允許添加甜蜜素(以環(huán)已基氨基磺酸計)。造成甜蜜素不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)為降低成本,在產(chǎn)品中添加甜蜜素來調(diào)節(jié)口感,也可能是由于其他原輔料使用不當(dāng)帶入。
     
      針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,山西省市場監(jiān)督管理局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定,責(zé)成相關(guān)市局及時進行核查處置,采取封存、下架、召回不合格產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險,督促企業(yè)查找原因,消除隱患。
     
     
    序號 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規(guī)格型號 商標 生產(chǎn)日期/批號 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 分類 公告號 公告日期 任務(wù)來源/項目名稱 檢驗機構(gòu) 備注
    1 山西百年窖藏酒業(yè)有限公司 南胡工業(yè)區(qū) 山西百年窖藏酒業(yè)有限公司 呂梁市文水縣胡蘭鎮(zhèn)南胡村西南 竹葉品鑒酒(露酒) 475ml/瓶42%vol / 2018-04-28 酒精度║39.8%vol║標簽明示42±1.0%vol 酒類 2019年第3期 2019.01.15 山西/匹配 山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院
    2 山西四達酒類飲料有限責(zé)任公司 山西省忻州市代縣城西工業(yè)區(qū) 朔州市佳家瑪商貿(mào)有限公司 朔州市朔城區(qū)北關(guān)金龍商業(yè)街A3號 桂花黃酒 475ml/瓶 ≥11%vol 四逹+圖形 2018-01-08 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║0.000456g/kg║不得使用 酒類 2019年第3期 2019.01.15 山西/匹配 山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院
      
    山西省市場監(jiān)督管理局2019年第3期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告中不合格產(chǎn)品信息(來源:山西省市場監(jiān)督管理局)

          相關(guān)報道:山西省市場監(jiān)督管理局2019年第3期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告
     
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    日期:2019-01-16
     
     
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