一、抽檢計(jì)劃安排

 

　　本次抽檢的食品為散裝醬腌菜。截止目前，共抽取散裝醬腌菜100批次，檢出不合格樣品21批次，主要不合格原因?yàn)槌蘖渴褂锰鹞秳┨蔷c、食品防腐劑苯甲酸及防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和大于1。我省市場(chǎng)在售的散裝醬腌菜食品安全情況不佳，需引起各地食品安全監(jiān)管部門的高度重視。

 

　　三、不合格食品情況

 

　?。ㄒ唬┯嘁ν┙瓨虿藞?chǎng)王德煥攤位銷售的醬瓜，苯甲酸檢出值為1.75g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出0.75倍；糖精鈉檢出值為0.24g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.15g/kg高出0.6倍；防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為2.01，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1高出1.01倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　　（二）衢州市衢江區(qū)通浦路菜市場(chǎng)王金土銷售的蘿卜條，苯甲酸檢出值為1.18g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出0.18倍；防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.97，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1高出0.97倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　?。ㄈ┽橹菔嗅榻瓍^(qū)通浦路菜市場(chǎng)王金土銷售的榨菜，苯甲酸檢出值為1.78g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出0.78倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　?。ㄋ模┽橹菔嗅榻瓍^(qū)通浦路菜市場(chǎng)吳秀花銷售的醬黃瓜，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.89，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1高出0.89倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　?。ㄎ澹┽橹菔嗅榻瓍^(qū)通浦路菜市場(chǎng)徐紅林銷售的蘿卜條，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.49，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1高出0.49倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　?。┱憬〗鹑A市武義縣星光菜市場(chǎng)施美珍銷售的榨菜，苯甲酸檢出值為3.00g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出2.0倍；防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為3.20，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1高出2.2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　?。ㄆ撸┱憬〗鹑A市武義縣星光菜市場(chǎng)陳武杭銷售的大頭菜，苯甲酸檢出值為2.39g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出1.39倍；糖精鈉檢出值為0.18g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.15g/kg高出0.2倍；防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為2.41，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1高出1.41倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　?。ò耍愃袊?yán)玄芹醬菜經(jīng)營(yíng)部銷售的蘿卜條，脫氫乙酸檢出值為1.33g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出0.33倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　?。ň牛┱憬愃安藞?chǎng)何小紅銷售的醬黃瓜，甜蜜素檢出值為1.34g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出0.34倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　　（十）杭州下沙農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場(chǎng)張央軍豆制品店銷售的醬瓜，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.93，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1高出0.93倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　　（十一）杭州下沙農(nóng)副產(chǎn)品綜合市場(chǎng)紅香豆制品店銷售的醬瓜，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.98，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1高出0.98倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　?。ㄊ┑虑逦淇等缌坚u菜店銷售的醬瓜，苯甲酸檢出值為2.00g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出1.0倍；糖精鈉檢出值為0.29g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.15g/kg高出0.93倍；防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為2.33，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1高出1.33倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　　（十三）德清武康如良醬菜店銷售的榨菜，苯甲酸檢出值為1.65g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出0.65倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　　（十四）德清縣新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)翟建忠46-2攤位銷售的辣椒，苯甲酸檢出值為2.23g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出1.23倍；二氧化硫殘留量檢出值為0.17g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.1g/kg高出0.7倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　?。ㄊ澹┑虑蹇h武康街道上武食品商店銷售的大頭菜，苯甲酸檢出值為2.25g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出1.25倍；二氧化硫殘留量檢出值為0.27g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.1g/kg高出1.7倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　?。ㄊ┠虾^(qū)文昌路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)夏振強(qiáng)攤位銷售的榨菜，苯甲酸檢出值為1.57g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出0.57倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　?。ㄊ撸┘闻d市常秀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)莊傳軍攤位銷售的醬瓜，苯甲酸檢出值為3.77g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出2.77倍；甜蜜素檢出值為1.94g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出0.94倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　?。ㄊ耍┘闻d市常秀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管全榮攤位銷售的大頭菜，苯甲酸檢出值為1.50g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出0.5倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　　（十九）紹興市袍江方徐農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)祝彩英攤位銷售的榨菜，苯甲酸檢出值為1.85g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出0.85倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　?。ǘ幉ㄊ雄粗葭姽珡R菜市場(chǎng)潘金娣攤位銷售的醬瓜，苯甲酸檢出值為1.66g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1.0g/kg高出0.66倍；糖精鈉檢出值為0.26g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤0.15g/kg高出0.73倍；防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.96，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1高出0.96倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　?。ǘ唬┙B興天一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)程兆琨攤位銷售的醬瓜，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.35，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定≤1高出0.35倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

 

　　四、不合格食品處置情況

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)可在收到不合格結(jié)果通知后的7個(gè)工作日內(nèi)向我局提出復(fù)檢或異議申請(qǐng)。

 

　　杭州、寧波、嘉興、湖州、紹興、金華、衢州、麗水等市場(chǎng)監(jiān)督管理局應(yīng)責(zé)令銷售環(huán)節(jié)有關(guān)單位或個(gè)體立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處；同時(shí)，對(duì)不合格食品的生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行溯源，并將不合格食品信息通報(bào)給生產(chǎn)企業(yè)所在地區(qū)的市場(chǎng)監(jiān)督管理部門。不合格食品經(jīng)營(yíng)者所在地市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門3個(gè)月內(nèi)向浙江省食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告查處情況并向社會(huì)公布。

 

　　特此公告。

 

　　   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　   關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明

 

　　附件：

 

　　   食品抽檢合格-20180404

 

　　   食品抽檢不合格-20180404

 

　　浙江省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年04月04日