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    歐盟發(fā)布二氧化硅作為食品添加劑的安全評估報告

    放大字體  縮小字體 時間:2018-01-20 10:12 來源:國家質(zhì)檢總局 原文:
    核心提示:2018年1月18日,歐洲食品安全局(EFSA)發(fā)布10.2903 / j.efsa.2018.5088文件,發(fā)布二氧化硅(silicon dioxide ,E 551)作為食品添加劑的安全評估報告。
       2018年1月18日,歐洲食品安全局(EFSA)發(fā)布10.2903 / j.efsa.2018.5088文件,發(fā)布二氧化硅(silicon dioxide ,E 551)作為食品添加劑的安全評估報告。根據(jù)法規(guī)(EC)No 1333/2008的附錄II和附件III,合成無定形二氧化硅(SAS)被授權(quán)在歐盟(EU)作為食品添加劑,目前對其安全性重新評估,經(jīng)評估,小組得出結(jié)論:歐盟關(guān)于二氧化硅的規(guī)范不足以充分表征用作食品添加劑的二氧化硅,應(yīng)包括描述(如中位數(shù)等)、納米尺度等,所采用的測量方法應(yīng)符合EFSA指導(dǎo)文件,從現(xiàn)有數(shù)據(jù)庫中無報告得出使用二氧化硅(E 551)的限量要求,由于上述可用數(shù)據(jù)庫的限制,無法確認(rèn)目前的“未指定的”ADI。小組建議對二氧化硅的歐盟規(guī)范進(jìn)行一些修訂。
    日期:2018-01-20
     
     地區(qū): 歐洲 歐盟 國外
     行業(yè): 添加劑配料 進(jìn)出口
     標(biāo)簽: 二氧化硅 食品添加劑 食品安全 EFSA
     
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