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    新疆維吾爾自治區(qū)食藥監(jiān)局關(guān)于食品生產(chǎn)企業(yè)飛行檢查警示函(2017年第3號)

    放大字體  縮小字體 時間:2017-10-23 15:23 來源:新疆維吾爾自治區(qū)食藥監(jiān)局 原文:
    核心提示:2017年9月26日,新疆維吾爾自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織相關(guān)監(jiān)管人員組成飛行檢查組,對新疆阿爾曼清真食品工業(yè)集團(tuán)有限公司的企業(yè)資質(zhì)保持、生產(chǎn)環(huán)境條件及設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過程控制等方面情況進(jìn)行了飛行檢查。現(xiàn)將此次飛行檢查中發(fā)現(xiàn)該公司存在的問題函告如下。
    新疆阿爾曼清真食品工業(yè)集團(tuán)有限公司:
     
      2017年9月26日,自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織相關(guān)監(jiān)管人員組成飛行檢查組,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)以及《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881-2013)等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,對你公司的企業(yè)資質(zhì)保持、生產(chǎn)環(huán)境條件及設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過程控制等方面情況進(jìn)行了飛行檢查?,F(xiàn)將此次飛行檢查中發(fā)現(xiàn)你公司存在的問題函告如下:
     
      一、成品庫無產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)簽,未進(jìn)行分區(qū);
     
      二、部分洗手設(shè)施不能正常使用;
     
      三、排水溝排水不暢;
     
      四、食品添加劑專用柜損壞,個別食品添加劑無標(biāo)識或標(biāo)識不全;
     
      五、內(nèi)包裝車間未進(jìn)行隔離:一個糖果內(nèi)包裝車間為敞開式、另一個糖果內(nèi)包裝車間與外界直接相通;
     
      六、糕點(diǎn)車間成型、醒發(fā)、烘烤、冷卻工序混為一體,未分區(qū),出現(xiàn)交叉;
     
      七、糕點(diǎn)車間使用的包裝材料由生產(chǎn)區(qū)進(jìn)入包裝區(qū)
     
      八、產(chǎn)品標(biāo)識生產(chǎn)日期不規(guī)范;
     
      九、糖果內(nèi)包裝車間墻壁脫落;
     
      十、糖果傳輸帶存在表皮脫落現(xiàn)象;
     
      十一、車間內(nèi)電線亂搭;
     
      十二、糕點(diǎn)未檢驗(yàn)合格就出廠銷售;出廠產(chǎn)品未留樣;
     
      十三、不合格品無處理記錄;
     
      十四、未健全追溯體系,信息記錄不符合要求,無法實(shí)現(xiàn)有效追溯;
     
      十五、自配原料無標(biāo)識。
     
      針對此次飛行檢查發(fā)現(xiàn)的問題,你公司未提出異議。自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已將檢查情況反饋屬地監(jiān)督管理部門,你公司要積極配合屬地監(jiān)督管理部門監(jiān)管人員的調(diào)查處置,針對查出問題進(jìn)行徹底整改。烏魯木齊市食品藥品監(jiān)督管理局于2017年11月30日前要將你公司整改及查處情況報告自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局,并適時向社會公開。
     
      自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局辦公室
     
      2017年10月22日
    日期:2017-10-23
     
     
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