本次抽檢的罐頭主要包括其他罐頭。抽檢依據(jù)是《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762）、《肉類罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB13100）、《魚(yú)類罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB14939)、《果、蔬罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB11671）、《食用菌罐頭衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB7098）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括無(wú)機(jī)砷、鉛、總汞、甲基汞、總砷、亞硝酸鹽、山梨酸、二氧化硫、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、合成著色劑等12指標(biāo)。共抽檢罐頭樣品5批次，涉及1個(gè)生產(chǎn)省份，其中：抽檢其他罐頭5批次，未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

 

　　抽檢產(chǎn)品信息見(jiàn)附表一。

 

　　上海市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年6月29日

 

　　相關(guān)附件：   食品抽檢合格-20160629-罐頭.xls