此次行動(dòng)的主要內(nèi)容是面向重點(diǎn)旅游景區(qū)及周邊、游客較集中的餐飲服務(wù)單位，加強(qiáng)新《食品安全法》的宣傳教育，引導(dǎo)餐飲服務(wù)單位提升自律意識(shí)，加強(qiáng)內(nèi)部管理，積極參與“潔廚亮灶”活動(dòng)，主動(dòng)排查各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。加強(qiáng)對(duì)旅游景區(qū)及周邊餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，認(rèn)真查找各類違法違規(guī)行為，規(guī)范旅游餐飲市場(chǎng)，查辦一批典型案件。推動(dòng)“潔廚亮灶”示范單位創(chuàng)建，打造一批有示范價(jià)值的餐飲服務(wù)食品安全示范街、示范店，為廣大游客提供安全放心的餐飲食品。此次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員248人次，車輛76車次，檢查餐飲服務(wù)單位153家次，下達(dá)監(jiān)督意見書153份，排查食品安全隱患183處。通過整治，切實(shí)保障了廣大游客的飲食安全。