本次餐飲服務(wù)食品監(jiān)督抽檢主要包括餐飲環(huán)節(jié)的動(dòng)物性水產(chǎn)干制品、腌制性水產(chǎn)品、煎炸油、火鍋底料、米面及其制品、生鮮肉、熟肉制品、醬腌菜、非發(fā)酵性豆制品、節(jié)令性食品（月餅）等食品及復(fù)用餐飲具，共抽檢76家餐飲單位225批次產(chǎn)品。其中合格202批次，不合格產(chǎn)品23批次，不合格率為10.22%。合格及不合格樣品信息詳見附件。
針對(duì)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，瑞安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已對(duì)不合格食品及其經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行依法處置。
特此公告。
瑞安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2015年 12月8日
行業(yè)：
![商務(wù)部等9部門關(guān)于促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見（商服貿(mào)發(fā)[2024]46號(hào)）](http://file1.foodmate.net/file/news/202403/28/15-15-55-56-564860.jpg)
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