我區(qū)本次承擔(dān)國(guó)家抽檢的食品添加劑主要是復(fù)配啤酒酶制劑。抽檢的依據(jù)是衛(wèi)生部等7部門(mén)關(guān)于《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則》（GB 26687）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑 復(fù)合膨松劑》（GB 25591）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門(mén)氏菌檢驗(yàn)》（GB 4989.4）標(biāo)準(zhǔn)。檢測(cè)項(xiàng)目包括重金屬、鉛、砷、致病微生物、溴酸鉀、過(guò)氧化苯甲酰等6個(gè)指標(biāo)。本次共抽食品添加劑2批，其中2批合格。
具體結(jié)果詳見(jiàn)附表。
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食品添加劑（2）.xls
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魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
