新學(xué)期伊始，贛州市食品藥品監(jiān)督管理局結(jié)合學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作實(shí)際，組織監(jiān)督員和督察員在全市學(xué)校食堂開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查與督察。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂是否持有效《餐飲服務(wù)許可證》、是否簽訂食品安全責(zé)任書(shū)、餐飲具和工用具消毒清洗設(shè)施是否齊全、食品原料采購(gòu)是否索證索票、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購(gòu)貯存使用“三無(wú)”或過(guò)期食品等不合格食品、是否簽訂餐廚廢棄物處理協(xié)議等內(nèi)容。贛州市各縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，以對(duì)廣大師生群眾飲食安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極扎實(shí)地開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全檢查。

    截至目前，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員2425人次，執(zhí)法車(chē)輛562車(chē)次，檢查學(xué)校食堂1099家，全面排查整改了食品安全隱患，并對(duì)所使用的食品原材料進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。各縣（市、區(qū)）餐飲監(jiān)管部門(mén)加大了宣傳力度，公布投訴舉報(bào)電話12331，并針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，依法處理。 （贛州市局供稿）