為了能夠較全面的評(píng)價(jià)調(diào)味品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的質(zhì)量狀況，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)形成監(jiān)督和促進(jìn)，為食品生產(chǎn)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)提供技術(shù)支撐和評(píng)價(jià)依據(jù)。近日，寶雞市食品藥品監(jiān)管局制定了2015年調(diào)味品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督抽驗(yàn)以及專項(xiàng)抽驗(yàn)計(jì)劃。

    本年度監(jiān)督抽驗(yàn)計(jì)劃對(duì)醬油、食醋、味精、醬類、調(diào)味料等5個(gè)類別進(jìn)行抽樣，抽驗(yàn)要求對(duì)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)全品種覆蓋，且抽樣頻次全年不低于2次；在流通環(huán)節(jié)要加大對(duì)外地市生產(chǎn)品種的抽樣力度。

    根據(jù)以往監(jiān)測(cè)掌握的情況，針對(duì)打擊非法添加行為，安排專項(xiàng)抽驗(yàn)2次，計(jì)劃上半年開展辣椒及其制品的專項(xiàng)抽驗(yàn)，對(duì)蘇丹紅I--IV、羅丹明B、酸性橙II等項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)，市縣完成批次共120批；下半年開展復(fù)合調(diào)味料的專項(xiàng)抽驗(yàn)，對(duì)罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁、蒂巴因等項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)，市縣完成批次共批數(shù)80批。