為切實做好學校春季開學的餐飲食品安全工作，有效防控食物中毒事故發(fā)生，確保廣大師生身體健康及生命安全，金華市局全面部署開展學校食堂食品安全大檢查活動。

    3月4日，金華市局對開發(fā)區(qū)的江南中學、金華八中等學校食堂食品安全情況進行了明查暗訪。從檢查情況來看，整體情況較好，但也發(fā)現(xiàn)物品擺放雜亂、倉貯間貯放食品未離地、餐用具保潔柜內(nèi)擺放雜物、未建立晨檢記錄及防蠅設施不完善等問題。對存在的問題，檢查人員當場下發(fā)監(jiān)督意見書，責令責任單位限期改正。

    目前，全市各地按照《省食品藥品監(jiān)督管理局關于做好2015年度重大節(jié)假日、重要活動及學校食堂餐飲食品安全監(jiān)督檢查的通知》精神，陸續(xù)開展春季學校食堂餐飲安全大檢查。重點檢查餐飲服務許可、豬肉（水產(chǎn)品）等食品原料采購和貯存、食品添加劑使用、餐具清洗消毒、食品加工操作是否符合規(guī)范要求、食品加工供應時間設定、食品留樣等內(nèi)容，切實提高學校食堂餐飲業(yè)人員食品安全意識，保證廣大師生的用餐安全。金華市局餐飲處還將對各地工作開展情況進行監(jiān)督檢查，要求各地加大媒體的宣傳力度，繼續(xù)開展“我執(zhí)法、你參與”活動，主動邀請市民代表、學生家長參與檢查、參與監(jiān)督，提高執(zhí)法的透明度，營造食品安全社會共治格局。