針對春節(jié)期間年貨市場農(nóng)特優(yōu)食品消費(fèi)量集中的情況，黔南州食品藥品監(jiān)管局采取五項(xiàng)措施，加大了轄區(qū)腌臘肉、大米、植物油、油辣椒、白酒等參加年貨市場展銷等農(nóng)特優(yōu)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管力度，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。一是嚴(yán)格檢查企業(yè)是否獲得食品生產(chǎn)許可證，且生產(chǎn)許可證等在有效期內(nèi)的情況，是否持續(xù)滿足獲證時的產(chǎn)品生產(chǎn)有關(guān)要求；二是企業(yè)生產(chǎn)條件、生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量是否達(dá)到有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，且質(zhì)量是否穩(wěn)定；三是企業(yè)生產(chǎn)的食品產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范符要求，幫助企業(yè)規(guī)范商品標(biāo)簽標(biāo)注，符合進(jìn)入市場銷售的最基本條件；四是加大對2014年度監(jiān)督抽檢存在不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，要求企業(yè)加強(qiáng)食品質(zhì)量管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全；五是要求所有展銷的產(chǎn)品需經(jīng)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格，且有該批次產(chǎn)品的合格檢驗(yàn)報(bào)告才允許出廠銷售，以確保轄區(qū)參加展銷的食品生產(chǎn)企業(yè)以良好的形象、過硬的品質(zhì)吸引群眾放心購買。