近期，福清市局對火鍋經(jīng)營單位進行專項檢查，執(zhí)法人員對各餐飲服務(wù)單位的食品原料生產(chǎn)日期、是否貯存和使用過期食品、是否有標識不規(guī)范等進行了認真檢查，查看各餐飲企業(yè)是否存在使用“一滴香”、“火鍋紅”等產(chǎn)品及采購和使用“罌粟回味粉”、“奇子香魔粉”等含罌粟類調(diào)味料的行為。截止目前，已對轄區(qū)80余家火鍋餐飲服務(wù)單位進行了食品安全檢查，有效的規(guī)范了火鍋餐飲市場經(jīng)營秩序，確保廣大消費者飲食消費安全。