湖北省十二屆人大三次會議和省政協(xié)十一屆三次會議將于1月下旬在武漢召開。為切實做好“兩會”期間餐飲服務食品安全保障工作，1月13日，省局召開專題會議，研究部署省“兩會”期間餐飲服務食品安全保障工作。

    會議強調：一是提高認識，高度重視。這次省“兩會”餐飲服務食品安全保障是開年以來的第一次重大活動保障，會期長，要求高，要作為一項政治任務來抓，取得新年“開門紅”。二是加強領導，制定方案。成立保障工作領導小組，制定保障工作方案，明確人員，細化任務，定人定點，全程監(jiān)督。三是強化措施，狠抓落實。突出會議前期的監(jiān)督檢查和評估；嚴格審查食譜，監(jiān)督餐飲服務接待單位按規(guī)范操作，把好所購食品原輔料和生鮮食品安全質量關；實行痕跡化監(jiān)管，抓早、抓細、抓嚴、抓實。四是強化溝通，及時聯(lián)動。駐點監(jiān)督員要加強溝通配合，對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時相互通報，及時督促整改，形成工作合力，確保飲食安全萬無一失。