2015年元旦、春節(jié)“雙節(jié)”將至，加強(qiáng)餐飲食品安全監(jiān)管，保障廣大消費(fèi)者飲食安全，讓人民群眾歡樂祥和放心過節(jié)，成為食品藥品監(jiān)管部門近一階段的頭等大事。

    面對(duì)餐飲單位量大面廣、類型多樣，而監(jiān)管力量又顯不足的實(shí)際情況，咸陽市食品藥品監(jiān)管局提前安排部署，合理調(diào)配力量，采取多種措施確保群眾餐飲消費(fèi)食品安全。一是要求各縣市區(qū)食品藥品監(jiān)管部門高度重視、切實(shí)履職；二是強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位食品安全主體責(zé)任；三是加強(qiáng)巡查、加大違法行為處罰力度；四是深入宣傳餐飲消費(fèi)安全知識(shí)，引導(dǎo)群眾安全就餐；五是做好應(yīng)急值守，積極處置突發(fā)事件。

    同時(shí)，針對(duì)節(jié)日餐飲消費(fèi)特點(diǎn)，劃定監(jiān)管重點(diǎn)，一是以點(diǎn)心、元宵、湯圓等節(jié)令食品和肉類、食用油、米面制品等為重點(diǎn)監(jiān)管品種；二是以餐飲集中區(qū)、旅游景區(qū)及周邊、高速公路沿線及廟會(huì)燈會(huì)、農(nóng)村集市等為重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域；三是以“年夜飯”承辦飯店、農(nóng)村“紅白喜事”集體聚餐為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，確保全市人民“雙節(jié)”期間餐飲消費(fèi)安全穩(wěn)定。