按照《浙江省食品藥品監(jiān)督管理局關于做好餐飲服務食品安全示范創(chuàng)建評價驗收工作的通知》（浙食藥監(jiān)餐〔2014〕15號）的要求，今年，紹興市繼續(xù)推進餐飲服務單位示范創(chuàng)建工作。

    創(chuàng)建工作由各創(chuàng)建單位自行申報，并對照創(chuàng)建標準進行整改提升，再由各區(qū)（市縣）局和分局進行深入指導，逐步整改，促使餐飲單位在加大硬件投入的同時，積極規(guī)范餐飲操作行為，以創(chuàng)建為手段，提升餐飲單位整體自我管理的水平和能力。11-12月，市局餐飲處按照創(chuàng)建驗收程序，對全市各地上報的擬創(chuàng)建省級食品安全示范單位和省級食品安全示范街進行了復審驗收。本次驗收工作嚴格對照創(chuàng)建標準，秉著高標準、嚴要求的工作態(tài)度，對全市上報的38家餐飲單位和高新區(qū)湖濱商業(yè)街進行了認真仔細檢查，最終27家餐飲單位和高新區(qū)湖濱商業(yè)街通過市局復審驗收，并上報省局進行驗收。