為認(rèn)真貫徹落實(shí)市委、市政府工作要求和市委、區(qū)委主要領(lǐng)導(dǎo)批示精神，結(jié)合越秀區(qū)食品安全監(jiān)管工作實(shí)際，越秀區(qū)制定印發(fā)工作方案，組織開(kāi)展轄區(qū)中小學(xué)校園周邊和重點(diǎn)區(qū)域食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，全面提升越秀轄區(qū)中小學(xué)校園周邊和重點(diǎn)區(qū)域食品安全保障能力和水平，確保廣大師生和人民群眾食品安全。

    一、強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。成立由王煥清區(qū)長(zhǎng)任組長(zhǎng)的越秀區(qū)中小學(xué)校園周邊和重點(diǎn)區(qū)域食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，進(jìn)一步明確工作責(zé)任分工，嚴(yán)格履行監(jiān)管責(zé)任。

    二、強(qiáng)化隱患排查，加大抽檢力度。采用職能部門(mén)街道聯(lián)動(dòng)、科所隊(duì)聯(lián)動(dòng)、所所聯(lián)動(dòng)、街所聯(lián)動(dòng)等方式，加班加點(diǎn)對(duì)校園周邊和重點(diǎn)區(qū)域食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及餐飲服務(wù)企業(yè)進(jìn)行全面摸查，建立完善 “一校一檔” 摸查登記檔案、食品安全隱患臺(tái)賬，分級(jí)分類(lèi)制定整改措施，做到不留死角、不存盲區(qū)。委托第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)銷(xiāo)售量大、投訴多、檢查中出現(xiàn)問(wèn)題多的校園周邊和重點(diǎn)區(qū)域的食品開(kāi)展重點(diǎn)抽樣檢驗(yàn)。

    三、強(qiáng)化執(zhí)法力度，嚴(yán)厲整治懲處。出動(dòng)執(zhí)法人員進(jìn)行“滾動(dòng)拉網(wǎng)式”檢查，緊扣上學(xué)和放學(xué)關(guān)鍵時(shí)段，堅(jiān)決清理校園周邊的亂擺賣(mài)及占道經(jīng)營(yíng)行為。追查流動(dòng)攤販?zhǔn)称芳庸そ?jīng)營(yíng)的原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道情況，以及是否存在利用有毒有害、腐爛變質(zhì)、污穢不潔等原料和無(wú)檢驗(yàn)合格證明的肉類(lèi)制作加工食品的行為。全面核查食品經(jīng)營(yíng)者主體證照，杜絕在校園周邊銷(xiāo)售索證索票不齊的“五毛零食”等現(xiàn)象。堅(jiān)決取締查處無(wú)證無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)，認(rèn)真清查過(guò)期食品、腐敗變質(zhì)食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品。區(qū)食安辦、區(qū)食品藥品監(jiān)管局牽頭組織各部門(mén)及街道對(duì)轄內(nèi)中山三路、一德路食品批發(fā)市場(chǎng)等地開(kāi)展集中整治達(dá)100多次。

    四、強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，嚴(yán)格責(zé)任追究。組織成立校園周邊和重點(diǎn)區(qū)域食品安全專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)巡查督導(dǎo)小組，按照“不發(fā)通知、不打招呼、直奔基層、直插現(xiàn)場(chǎng)”的方法，采取飛行檢查等方式對(duì)轄區(qū)校園周邊和重點(diǎn)區(qū)域的食品安全監(jiān)管情況進(jìn)行檢查，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)，檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)向各相關(guān)單位通報(bào)并督促整改。

    五、強(qiáng)化宣傳教育，實(shí)行群防群治。以“食品安全進(jìn)校園”等活動(dòng)為載體，開(kāi)展各類(lèi)食品安全宣傳講座培訓(xùn)50余次，發(fā)放食品安全知識(shí)教育手冊(cè)和資料3000余份，引導(dǎo)廣大師生自覺(jué)去亮證場(chǎng)所消費(fèi)和“尋找笑臉就餐”。組織充分利用好健康教育課、選修課、班會(huì)、板報(bào)等形式開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步提高師生的食品安全意識(shí)。

    截止至12月1日，全區(qū)累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員2930人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)2284戶(hù)，餐飲單位681戶(hù)，發(fā)出限期整改通知書(shū)465份，下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)714份，立案58宗，抽樣98批次。