湄潭縣通過日常檢查、巡查、回訪、定期監(jiān)督檢驗等手段，加大對食品生產(chǎn)加工（小作坊）的監(jiān)督檢查力度，依法打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，嚴把食品安全市場準入關(guān)。2014年，共出動執(zhí)法檢查人員852人次，巡查食品企業(yè)和小作坊235家（次），發(fā)現(xiàn)問題企業(yè)42家（次）。對發(fā)現(xiàn)的問題錄入動態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)，并現(xiàn)場督促整改，立案查處案件3件。加大監(jiān)督抽檢力度，抽取并送檢茶葉、面條、飲用水等食品監(jiān)督樣品161個。