為進(jìn)一步提升全縣餐飲食品安全監(jiān)管效能和水平，規(guī)范餐飲服務(wù)量化分級(jí)管理工作，確保廣大消費(fèi)者飲食安全。咸陽(yáng)市淳化局采取三項(xiàng)措施對(duì)所有持證的各類餐飲企業(yè)開(kāi)展食品安全量化分級(jí)管理等級(jí)評(píng)定工作。

    一是加大檢查，嚴(yán)格評(píng)定。根據(jù)許可審查和日常監(jiān)督的兩項(xiàng)量化標(biāo)準(zhǔn)，從餐飲服務(wù)場(chǎng)所的安全防護(hù)設(shè)施、從業(yè)人員健康狀況和管理制度的落實(shí)情況、加工制作過(guò)程等方面進(jìn)行了全面檢查，實(shí)施量化評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)全縣餐飲服務(wù)動(dòng)態(tài)等級(jí)管理工作覆蓋率90%以上。

    二是做好結(jié)合，強(qiáng)化督查。實(shí)行信譽(yù)等級(jí)管理與專項(xiàng)整治相結(jié)，與舉報(bào)投訴相結(jié)合，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，通過(guò)不定期的督導(dǎo)和綜合評(píng)定，對(duì)不符合相關(guān)等級(jí)的隨時(shí)升降。

    三是廣泛宣傳。積極開(kāi)展 “尋找笑臉就餐”行動(dòng)宣傳活動(dòng)。落實(shí)餐飲服務(wù)主體責(zé)任，拓展量化分級(jí)社會(huì)作用，引導(dǎo)公眾理性安全消費(fèi)，形成“餐飲單位貼笑臉、就餐消費(fèi)尋笑臉、顧客滿意露笑臉”的濃厚氛圍和企業(yè)自律、政府監(jiān)管、群眾監(jiān)督的社會(huì)共治格局。