為保障師生飲食安全，今年9月承接餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職能以來，漳州市局進(jìn)一步加大學(xué)校及周邊食品安全整治力度，在全市范圍內(nèi)多次組織開展專項(xiàng)檢查，取得較好成效。截至目前，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員2096人次，檢查校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)戶3719戶次，監(jiān)督抽檢食品103批次，發(fā)現(xiàn)存在問題或風(fēng)險(xiǎn)隱患的食品單位228戶次，查處違法案件33件。

    一是組織開展兒童食品和校園及其周邊食品安全專項(xiàng)整治。制定《漳州市兒童食品和校園及其周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案》，并抓好落實(shí)，分自查自糾、全面督查和總結(jié)提高等三個(gè)階段全面完成整治任務(wù)。

    二是強(qiáng)化秋季開學(xué)期間學(xué)校及周邊食品安全監(jiān)管。聯(lián)合教育、衛(wèi)生部門，于秋季開學(xué)之際，開展學(xué)校及周邊食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查和日常巡查。重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂及周邊餐飲店、食品經(jīng)營(yíng)單位相關(guān)證照是否齊全，衛(wèi)生狀況是否符合要求等。

    三是開展學(xué)校周邊燒烤炭烤餐飲單位食品安全大檢查。11月份，開展學(xué)校周邊燒烤炭烤餐飲單位食品安全大檢查，內(nèi)容涵蓋是否存在無證經(jīng)營(yíng)，是否有超許可范圍加工涼菜等高風(fēng)險(xiǎn)食物情況等。

    四是積極參與創(chuàng)城，整治學(xué)校周邊小餐飲、小食品店。在薌城、龍文兩區(qū)扎實(shí)做好學(xué)校周邊小餐飲、小食品店專項(xiàng)整治工作。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)歷次專項(xiàng)整治工作的復(fù)查，對(duì)學(xué)校及周邊食品安全整頓治理成效進(jìn)行評(píng)估，特別是小餐飲店許可證情況、從業(yè)人員培訓(xùn)情況、健康管理等10個(gè)方面，做到重點(diǎn)查、查重點(diǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和查處違法違規(guī)行為，不斷強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)單位食品安全意識(shí)。