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    湖北鄂州市局發(fā)布火鍋底料消費(fèi)警示

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2014-11-14 13:42 來源:鄂州市食藥監(jiān)局 原文:
    核心提示:為完善食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,保障火鍋消費(fèi)安全,鄂州市局發(fā)布火鍋底料消費(fèi)警示,詳細(xì)講解辨別方法,提醒消費(fèi)者在消費(fèi)過程中注意分辨火鍋底料中是否添加了罌粟殼、摻雜了石蠟或食用膠、使用了“回鍋油”、違法使用了添加劑和非食用物質(zhì)。

        隨著氣溫的降低、寒冬的臨近,火鍋類餐飲越來越受到群眾的喜愛。為完善食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制,保障火鍋消費(fèi)安全,鄂州市局發(fā)布火鍋底料消費(fèi)警示,詳細(xì)講解辨別方法,提醒消費(fèi)者在消費(fèi)過程中注意分辨火鍋底料中是否添加了罌粟殼、摻雜了石蠟食用膠、使用了“回鍋油”、違法使用了添加劑非食用物質(zhì)。

        該局還提醒廣大市民,外出吃火鍋時(shí),盡量選擇衛(wèi)生環(huán)境好,經(jīng)營(yíng)規(guī)范,餐飲量化等級(jí)評(píng)分在B級(jí)以上的餐廳就餐。如果在食用火鍋類食物的過程中發(fā)現(xiàn)火鍋底料中存在違法添加食品添加劑及非食用物質(zhì)等現(xiàn)象,注意保留好消費(fèi)憑證、剩余食品等相關(guān)證據(jù),同時(shí)向12331投訴中心舉報(bào),以便維護(hù)合法權(quán)益。

        同時(shí),該局還將加大對(duì)火鍋底料的抽檢力度,開展火鍋類餐飲服務(wù)單位的專項(xiàng)檢查,以進(jìn)一步規(guī)范火鍋類餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營(yíng)行為,切實(shí)保障公眾的飲食安全和身體健康。

    日期:2014-11-14
     
     
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