近年來，河北省食品藥品監(jiān)管部門不斷加大對(duì)省內(nèi)生產(chǎn)加工食品添加劑企業(yè)的監(jiān)管力度。2012年，組織對(duì)全省食品添加劑明膠及使用明膠作為原料生產(chǎn)加工食品企業(yè)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，并對(duì)企業(yè)產(chǎn)品中的鉻含量實(shí)施了為期8個(gè)月的專項(xiàng)監(jiān)測(cè)。2013年，以食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)為重點(diǎn)，先后組織了兩次食品安全隱患集中排查整治行動(dòng)。2013年第四季度，在對(duì)復(fù)配食品添加劑企業(yè)重點(diǎn)檢查的基礎(chǔ)上，又對(duì)其他食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了深入排查，期間，對(duì)食用明膠產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

    2014年初，在國家食品藥品監(jiān)管總局的統(tǒng)一安排部署下，河北省食品藥品監(jiān)管局印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食用明膠和含明膠食品質(zhì)量安全監(jiān)管的通知》，組織全省食品藥品監(jiān)管部門進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，加強(qiáng)監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，確保食用明膠和含明膠食品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范，相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全符合國家標(biāo)準(zhǔn)。近期，重點(diǎn)開展了明膠食品生產(chǎn)、流通、使用環(huán)節(jié)的檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)工作，目前尚未發(fā)現(xiàn)抽檢的樣品存在問題。

    下一步，河北省食品藥品監(jiān)管部門將結(jié)合《“食藥安全誠信河北”行動(dòng)計(jì)劃（2013-2015年）》的深入實(shí)施，加大力度開展專項(xiàng)治理，特別是加強(qiáng)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種的監(jiān)管，對(duì)全省14個(gè)食品集中生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行綜合整治和提升，確保人民群眾飲食用藥安全。

    導(dǎo)航：2014年河北省食品藥品安全監(jiān)管重點(diǎn)

    2014年，河北省食品藥品安全工作將按照“深化改革抓發(fā)展，加強(qiáng)監(jiān)管保安全，提升能力打基礎(chǔ)，共治共享促和諧”的總體思路，全面推進(jìn)實(shí)施省政府印發(fā)的《“食藥安全 誠信河北”行動(dòng)計(jì)劃（2013-2015年）》，提升食品藥品安全工作科學(xué)化水平，促進(jìn)全省食品藥品安全形勢(shì)持續(xù)平穩(wěn)向好發(fā)展。全省食品藥品監(jiān)管部門將圍繞建立健全責(zé)任體系、法治體系和誠信體系，推出十大舉措，維護(hù)食藥安全。一是開展食品藥品安全縣創(chuàng)建活動(dòng)。二是探索食品藥品安全社會(huì)共治的方法途徑。三是推進(jìn)食品藥品安全誠信體系建設(shè)。四是深入開展專項(xiàng)治理，特別是加大重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種和重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)的監(jiān)管力度。五是重點(diǎn)對(duì)全省14個(gè)食品集中生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行綜合整治和提升。六是加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊、小食品店、小飯桌、小攤販、小餐飲以及奶吧、會(huì)所等新興業(yè)態(tài)的監(jiān)管。七是建立并落實(shí)隱患排查、風(fēng)險(xiǎn)分析和質(zhì)量公告制度。八是暢通12331投訴舉報(bào)渠道，落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào)制度。九是創(chuàng)新宣傳教育載體，提高公眾的自我保護(hù)意識(shí)和防范能力。十是進(jìn)一步提升食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全保障水平。

    河北省政府食品安全辦公室

    河北省食品藥品監(jiān)督管理局

    2014年3月16日