相關(guān)專(zhuān)題匯總：方便面紙包裝熒光物安全之爭(zhēng)

　　8月9日，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)公布對(duì)方便面桶、奶茶杯、一次性紙杯、紙碗的調(diào)查報(bào)告，報(bào)告顯示，包括香飄飄奶茶杯、統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面桶、今麥郎上品酸豆角排骨面桶在內(nèi)的多款知名品牌所用的雙層紙制品外層紙的熒光性物質(zhì)含量超標(biāo)。

　　針對(duì)這一消息，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)面制品分會(huì)當(dāng)天發(fā)表聲明稱(chēng)：方便面的紙容器是由兩部分組成，即內(nèi)層的紙碗和外層的碗標(biāo)。其中內(nèi)層的紙碗因直接接觸食品，是按照國(guó)家要求使用原漿紙材料，已經(jīng)足以確保食品內(nèi)容物安全。而外層的碗標(biāo)部分，并未直接接觸食品，不存在食品安全的隱患。對(duì)此觀(guān)點(diǎn)，國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)13日再次回應(yīng)：方便面桶的外側(cè)是再生紙的有害物會(huì)向內(nèi)遷移，并給人體帶來(lái)危害。

　　食品紙質(zhì)包裝內(nèi)外層是否適用同一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的要求？是否存在遷移？雙方各執(zhí)一詞。

　　21日，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心發(fā)布《食品用包裝用紙適用標(biāo)準(zhǔn)情況說(shuō)明》，《說(shuō)明》明確指出，食品包裝外層材料不適用于《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB11680-89）。與食品直接接觸的內(nèi)層材料用紙須符合我國(guó)《食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB11680-89）中關(guān)于鉛、砷、熒光性物質(zhì)、脫色試驗(yàn)、大腸菌群和致病菌等項(xiàng)目的衛(wèi)生指標(biāo)?！墩f(shuō)明》還指出，食品包裝容器的外層材料應(yīng)避免和食品直接接觸，并采取措施防止熒光物質(zhì)遷移到食品，避免危害人體健康。