全國(guó)食品添加劑生產(chǎn)環(huán)節(jié)專(zhuān)項(xiàng)檢查工作動(dòng)員會(huì)召開(kāi)

蒲長(zhǎng)城講話(huà) 劉卓慧出席

　　5月17日，全國(guó)食品添加劑生產(chǎn)環(huán)節(jié)專(zhuān)項(xiàng)檢查工作動(dòng)員會(huì)在上海召開(kāi)，會(huì)議對(duì)本次專(zhuān)項(xiàng)檢查工作作全面動(dòng)員部署，并就依法開(kāi)展食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)管工作作專(zhuān)題培訓(xùn)。國(guó)家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)蒲長(zhǎng)城在講話(huà)中要求質(zhì)檢部門(mén)深入開(kāi)展食品安全“三查三整兩建設(shè)”工作。國(guó)家質(zhì)檢總局總工程師劉卓慧出席會(huì)議。全國(guó)31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市質(zhì)監(jiān)部門(mén)主管食品生產(chǎn)監(jiān)管的相關(guān)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

　　蒲長(zhǎng)城指出，按照中央提出的穩(wěn)中求進(jìn)的要求，食品安全監(jiān)管工作要認(rèn)真做好質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治、道德領(lǐng)域突出問(wèn)題教育治理這兩個(gè)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，確保不出系統(tǒng)性的食品安全事件和事故，為黨的十八大召開(kāi)營(yíng)造和諧穩(wěn)定的社會(huì)環(huán)境。

　　蒲長(zhǎng)城要求，就食品安全監(jiān)管具體工作來(lái)講，就是要做好“三查三整兩建設(shè)”。“三查”就是全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)、全面排查企業(yè)的違法失信行為、全面排查監(jiān)管工作存在的問(wèn)題，“三查”的核心問(wèn)題是堅(jiān)持依法行政；“三整”就是整治、整改和改進(jìn)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的所有企業(yè)違法行為，一律依法嚴(yán)處，企業(yè)必須整改到位；“兩建”要求在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、改進(jìn)問(wèn)題的同時(shí)，著眼建立長(zhǎng)效機(jī)制，建立兩個(gè)制度，分別是落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任的企業(yè)報(bào)告制度，以及建立局系統(tǒng)安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)處置的制度。

　　動(dòng)員會(huì)前夕，蒲長(zhǎng)城一行赴松江區(qū)上?；ü谌槠窢I(yíng)養(yǎng)有限公司、箭牌糖類(lèi)（上海）有限公司等企業(yè)調(diào)研。蒲長(zhǎng)城認(rèn)真聽(tīng)取了企業(yè)對(duì)質(zhì)檢部門(mén)工作方式的意見(jiàn)和建議，詳細(xì)了解質(zhì)檢部門(mén)對(duì)企業(yè)的監(jiān)管工作狀況。蒲長(zhǎng)城指出，上海質(zhì)檢部門(mén)要按照國(guó)家質(zhì)檢總局的要求，對(duì)上海50多家蜜餞企業(yè)進(jìn)行一一排查，下決心整治。食品企業(yè)要好好做、用心做，特別是乳制品企業(yè)，營(yíng)養(yǎng)素要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，要對(duì)兒童的成長(zhǎng)發(fā)育負(fù)起責(zé)任。