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    日本水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機(jī)構(gòu)及其體制

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2007-03-10 10:26 來(lái)源:商務(wù)部網(wǎng)站 
    近年來(lái),世界各國(guó)高度重視水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題,紛紛通過(guò)立法和加強(qiáng)監(jiān)督管理來(lái)規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)行為。現(xiàn)將日本的一些做法簡(jiǎn)介如下。

    有關(guān)水產(chǎn)品質(zhì)量安全的管理機(jī)構(gòu)

    目前,日本政府涉及水產(chǎn)品質(zhì)量及安全衛(wèi)生的管理機(jī)構(gòu)有內(nèi)閣府食品安全委員會(huì)、農(nóng)林水產(chǎn)省和厚生勞動(dòng)省等部門(mén)。各部門(mén)在管理職能方面各有側(cè)重。

    食品安全委員會(huì)

    日本內(nèi)閣府食品安全委員會(huì)于2003年7月1日成立,其主要職能是對(duì)食品安全實(shí)施檢查和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果,要求風(fēng)險(xiǎn)管理部門(mén)采取應(yīng)對(duì)措施,并監(jiān)督其實(shí)施。以委員會(huì)為核心,建立由相關(guān)政府機(jī)構(gòu)、消費(fèi)者和生產(chǎn)者等廣泛參與的風(fēng)險(xiǎn)信息溝通機(jī)制,對(duì)風(fēng)險(xiǎn)信息實(shí)行綜合管理。委員會(huì)由7名委員組成最高決策機(jī)構(gòu),委員經(jīng)國(guó)會(huì)批準(zhǔn)由首相任命,任期3年。其下屬負(fù)責(zé)專項(xiàng)案件的檢查評(píng)估,專門(mén)調(diào)查會(huì)由200名專家組成,分為化學(xué)物質(zhì)評(píng)估組、生物評(píng)估組和新食品評(píng)估組,分別指導(dǎo)農(nóng)林水產(chǎn)省和厚生勞動(dòng)省有關(guān)部門(mén)開(kāi)展工作。

    厚生勞動(dòng)省

    厚生勞動(dòng)省設(shè)有醫(yī)藥食品局,醫(yī)藥食品局內(nèi)設(shè)食品安全部,該部是食品安全行政部門(mén)的風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)構(gòu)。其職責(zé)范圍是根據(jù)食品安全委員會(huì)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,制定食品、食品添加劑和殘留農(nóng)藥等的規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn),并通過(guò)全國(guó)的地方自治體或檢疫所對(duì)食品加工場(chǎng)的衛(wèi)生、食品(包括進(jìn)口食品)的質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督檢查,并廣泛收集國(guó)民的意見(jiàn)和建議,為進(jìn)一步完善政策和措施提出合理化建議。

    農(nóng)林水產(chǎn)省

    日本農(nóng)林水產(chǎn)省負(fù)責(zé)水產(chǎn)品質(zhì)量及安全衛(wèi)生的機(jī)構(gòu)是水產(chǎn)廳和消費(fèi)安全局。水產(chǎn)廳負(fù)責(zé)水產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)、加工與流通、資源的保護(hù)和管理、漁業(yè)生產(chǎn)的監(jiān)督和管理等,側(cè)重于行業(yè)生產(chǎn)管理。消費(fèi)安全局主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、價(jià)格對(duì)策、水產(chǎn)品質(zhì)量安全、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥的使用、水產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)管理和風(fēng)險(xiǎn)通報(bào)等,側(cè)重于消費(fèi)者利益保護(hù)。農(nóng)林水產(chǎn)省內(nèi)還設(shè)立了“食品安全危機(jī)管理小組”,該小組主要由消費(fèi)安全局負(fù)責(zé)食品安全的官員組成,其主要職能是制定并指導(dǎo)實(shí)施重大食品安全事件對(duì)策。

    水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用規(guī)定

    日本水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥的生產(chǎn)和銷(xiāo)售,使用的法律依據(jù)是《藥事法》,有關(guān)規(guī)定如下:

    新藥的注冊(cè)和生產(chǎn)

    新藥注冊(cè)所需提供的資料:開(kāi)發(fā)研制的動(dòng)機(jī),理化實(shí)驗(yàn)資料,穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)資料,毒性實(shí)驗(yàn)資料,安全性實(shí)驗(yàn)資料,藥理作用實(shí)驗(yàn)資料,吸收、分布、代謝實(shí)驗(yàn)資料,性能實(shí)驗(yàn)資料,臨床實(shí)驗(yàn)資料和藥殘實(shí)驗(yàn)資料。

    批準(zhǔn)新藥注冊(cè)的標(biāo)準(zhǔn):有以下情況者均不得批準(zhǔn)注冊(cè),達(dá)不到該藥品應(yīng)有的藥效、副作用大于藥效的藥品和不符合衛(wèi)生保健要求的藥品。

    漁藥的生產(chǎn):日本《藥事法》第十三條規(guī)定,“農(nóng)林畜牧水產(chǎn)用藥的生產(chǎn)由農(nóng)林水產(chǎn)省評(píng)審,由農(nóng)林水產(chǎn)大臣頒發(fā)生產(chǎn)許可證。

    漁藥的銷(xiāo)售

    在日本可以銷(xiāo)售藥品的有“藥店”和“藥品銷(xiāo)售業(yè)者”,“藥品銷(xiāo)售業(yè)者”分4類(lèi):一般銷(xiāo)售、藥品商銷(xiāo)售、指定銷(xiāo)售和特例銷(xiāo)售。

    “藥店”營(yíng)業(yè)執(zhí)照由都道府縣知事頒發(fā),藥店可以銷(xiāo)售所有藥品,可以進(jìn)行配藥。配備藥劑師的人數(shù)根據(jù)每天業(yè)務(wù)量決定,業(yè)務(wù)量每天每40件處方就需配備一名藥劑師。“一般銷(xiāo)售”的營(yíng)業(yè)執(zhí)照由都道府縣知事頒發(fā),可以銷(xiāo)售所有藥品,但是不得進(jìn)行配藥,并且至少需要一名藥劑師。“藥品商銷(xiāo)售”的營(yíng)業(yè)執(zhí)照由都道府縣知事頒發(fā),不得銷(xiāo)售農(nóng)林水產(chǎn)大臣指定的動(dòng)物藥品,原則上不需要藥劑師,但是工作人員需要具備一定的藥品知識(shí)。“指定銷(xiāo)售”的營(yíng)業(yè)執(zhí)照由都道府縣知事頒發(fā),根據(jù)農(nóng)林水產(chǎn)大臣制定的標(biāo)準(zhǔn)銷(xiāo)售各都道府縣知事指定的動(dòng)物藥品,并且按照指定的銷(xiāo)售方法進(jìn)行銷(xiāo)售,工作人員需要懂業(yè)務(wù)。“特例銷(xiāo)售”的營(yíng)業(yè)執(zhí)照由都道府縣知事頒發(fā),主要是在比較偏遠(yuǎn)的地區(qū),只能銷(xiāo)售都道府縣指定的藥品。

    漁藥的使用

    日本《藥事法》第八十三條第4款規(guī)定:“對(duì)于由于藥品使用不當(dāng)、可能會(huì)對(duì)人體健康造成危害的食用養(yǎng)殖水產(chǎn)品,農(nóng)林水產(chǎn)大臣通過(guò)農(nóng)林水產(chǎn)省令制定水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥的使用標(biāo)準(zhǔn)”。據(jù)此,農(nóng)林水產(chǎn)省制定了《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥指南》,規(guī)定了不同水產(chǎn)品、不同病癥的適用藥物、用法、用量和休漁期等使用標(biāo)準(zhǔn),制定了對(duì)違反“使用標(biāo)準(zhǔn)”者的處罰原則,并規(guī)定使用抗生素、合成抗菌劑、驅(qū)(殺)蟲(chóng)劑時(shí)要做使用記錄,指導(dǎo)廣大水產(chǎn)養(yǎng)殖用戶科學(xué)用藥。

    農(nóng)林水產(chǎn)省根據(jù)食品質(zhì)量安全有關(guān)規(guī)定,結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥實(shí)際情況、國(guó)外用藥標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整以及國(guó)內(nèi)新藥的上市等,不定期對(duì)該《指南》進(jìn)行修改?,F(xiàn)行的《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥指南(第19報(bào))》是今年1月修改的。該指南認(rèn)可的抗菌藥和抗生素共有26種、消毒劑兩種、驅(qū)(殺)蟲(chóng)劑5種、維生素制劑11種、麻醉劑1種和疫苗9種。

    另外,《藥事法》還規(guī)定,禁止使用未經(jīng)許可藥物,即未獲得許可而作為藥物使用的化學(xué)藥劑,禁止個(gè)人進(jìn)口藥品,禁止個(gè)人生產(chǎn)自己所養(yǎng)殖水產(chǎn)動(dòng)物的藥品等。
    日期:2007-03-10
     
     地區(qū): 日本 亞洲
     行業(yè): 漁業(yè)水產(chǎn)
     標(biāo)簽: 質(zhì)量安全 水產(chǎn)品
     科普: 質(zhì)量安全 水產(chǎn)品
     
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