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2023-02-07 14:05
臺灣地區(qū)修正「以基因改造大腸桿菌BL21 (DE3) #1540菌株發(fā)酵生產(chǎn)之食品原料2?-巖藻糖基乳糖之使用限制及標(biāo)示規(guī)定」第三點(diǎn)等
2023-02-06 10:36
2023合成生物學(xué)背景下的先進(jìn)發(fā)酵技術(shù)論壇
2023-01-26 10:38
農(nóng)業(yè)行標(biāo)《飼料原料 發(fā)酵豆粕》入選首批農(nóng)業(yè)農(nóng)村行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研制實(shí)施典范
2023-01-18 11:51
【發(fā)酵技術(shù)】2023發(fā)酵過程控制與優(yōu)化及中試放大技術(shù)研討會(南京+線上同步)
2023-01-12 09:01
【進(jìn)出口食品安全】白酒出口知多少
2023-01-06 09:38
2023發(fā)酵過程控制與優(yōu)化及中試放大技術(shù)研討會
2023-01-05 14:27
歐盟批準(zhǔn)香菇菌絲體發(fā)酵的豌豆和大米蛋白作為新型食品投放市場
2023-01-03 10:22
研究發(fā)現(xiàn)索氏鯨桿菌發(fā)酵產(chǎn)物可促進(jìn)鯉魚腸道及肝臟健康
2022-12-20 16:44
【進(jìn)出口食品安全】卡塔爾世界杯來啦,一起哈啤酒吧
2022-12-15 09:28
新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)學(xué)會關(guān)于發(fā)布《濃縮蘋果汁展青霉素預(yù)防控制技術(shù)指南》等五項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的公告
2022-12-07 16:16
中國食品院成功協(xié)辦“中國乳制品工業(yè)協(xié)會第28屆年會——益生菌與發(fā)酵產(chǎn)品發(fā)展論壇”
2022-12-02 08:54
低溫酸奶和常溫酸奶,哪個(gè)更適合你?
2022-11-24 09:57
12月7日植物性食品功能創(chuàng)新論壇 購票開啟
2022-11-23 14:30
第二十八次年會專業(yè)技術(shù)論壇丨論壇——益生菌和發(fā)酵產(chǎn)品發(fā)展論壇
2022-11-22 14:08
《老陳醋質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》《老陳醋釀制工藝規(guī)程》《調(diào)味品名詞術(shù)語 腐乳》等4項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿公示
2022-11-19 08:43
袁春龍教授團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)紅葡萄酒風(fēng)格調(diào)控的秘密
2022-11-17 09:51
湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院加工所食用菌團(tuán)隊(duì)在桑黃多糖增強(qiáng)免疫力方面取得新進(jìn)展
2022-11-08 11:26
科信食品與健康信息交流中心關(guān)于征求《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 聚葡萄糖》(草案)意見的通知
2022-11-07 08:58
西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院袁春龍教授團(tuán)隊(duì)在葡萄酒發(fā)酵過程中果皮細(xì)胞壁與單寧相互作用方面取得了新的研究進(jìn)展
2022-11-04 15:24
2023第11屆國際生物發(fā)酵產(chǎn)品與技術(shù)裝備展覽會(濟(jì)南)
2022-11-04 08:49
中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會關(guān)于《發(fā)酵食品感官質(zhì)量品鑒官職業(yè)能力評價(jià)/認(rèn)證規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)的公示
2022-11-04 08:14
“發(fā)酵”—讓植物基助力“養(yǎng)生潮”
2022-10-24 14:16
關(guān)于酵母抽提物(YE)你究竟知道多少?附最新10問答
2022-10-22 10:19
中國、美國食品用菌種知多少
2022-10-21 10:38
科普:酵母及酵母加工制品的作用與意義
2022-10-20 10:25
阿拉斯加取消捕撈季遭炒作,加拿大雪蟹市場熱度突然上升
2022-10-19 09:19
廣東省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會關(guān)于《鴨疫里默氏桿菌弱毒株的發(fā)酵工藝》等2項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)的公告
2022-10-18 11:00
臨沂市食品工業(yè)協(xié)會《預(yù)制菜小酥肉加工技術(shù)規(guī)范》等8項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)專家審定會成功召開
2022-10-14 16:11
中國食品工業(yè)協(xié)會關(guān)于《預(yù)制菜-發(fā)酵酸魚制品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃征求意見的通知
2022-10-14 16:11
中國食品工業(yè)協(xié)會關(guān)于《預(yù)制菜-發(fā)酵酸肉制品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃征求意見的通知
2022-10-12 08:28
中國食品工業(yè)協(xié)會關(guān)于“醬油風(fēng)波”需要澄清的幾個(gè)問題
2022-10-11 13:53
江西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院教師在寧紅茶品質(zhì)化學(xué)研究方面取得新進(jìn)展
2022-10-09 09:24
高脂飼料背景下應(yīng)用枯草芽孢桿菌HGcc-1固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)物:保證促生長性能,改善高脂負(fù)面效應(yīng)
2022-09-30 10:03
2022第十屆上海生物發(fā)酵展 看盡智能裝備 重逢發(fā)酵盛宴
2022-09-29 15:19
2022第十屆上海生物發(fā)酵展|看盡智能裝備 重逢發(fā)酵盛宴
2022-09-22 14:50
臺灣地區(qū)預(yù)告修正「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli)發(fā)酵生產(chǎn)之食品原料2′-巖藻糖基乳糖」相關(guān)規(guī)定之使用范圍,增訂納入「特殊醫(yī)療用途嬰兒配方食品」
2022-09-19 11:03
2022生物發(fā)酵展--品牌企業(yè)紛紛入駐搶占先機(jī) 誰來赴盛宴
2022-09-13 09:57
《豆奶營養(yǎng)健康與消費(fèi)專家共識》
2022-09-13 09:15
中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院加工所在菠蘿果酒發(fā)酵技術(shù)研發(fā)領(lǐng)域取得新進(jìn)展
2022-09-09 09:03
想讓紅茶更好喝?四川農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)研究生發(fā)現(xiàn)影響紅茶品質(zhì)的新因素
2022-09-09 08:13
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院2020級碩士研究生在食品領(lǐng)域國際知名期刊發(fā)表綜述文章
2022-09-05 11:02
傳統(tǒng)發(fā)酵食品用菌種安全性評估數(shù)據(jù)庫構(gòu)建項(xiàng)目啟動暨專家研討會召開
2022-08-30 11:37
中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海所研究揭示卵形鯧鲹發(fā)酵過程中脂質(zhì)變化的分子機(jī)制和代謝途徑
2022-08-26 10:24
美國修訂葡萄酒法規(guī)
2022-08-23 08:54
SEPA線下培訓(xùn)—感官分析常用方法實(shí)操培訓(xùn)班(濟(jì)南站)圓滿結(jié)束
2022-08-10 10:43
貴州省特色食品產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會關(guān)于《發(fā)酵青辣椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)的通知
2022-08-02 10:25
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料所完成我國首個(gè)發(fā)酵飼料原料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)修訂工作
2022-08-01 10:21
湖北文理學(xué)院傳統(tǒng)發(fā)酵食品團(tuán)隊(duì)再次發(fā)現(xiàn)并命名兩個(gè)乳酸桿菌新物種
2022-08-01 10:20
湖北文理學(xué)院傳統(tǒng)發(fā)酵食品團(tuán)隊(duì)完成石花酒業(yè)兩輪次發(fā)酵酒醅品質(zhì)評價(jià)
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