可有些商家

 

　　為了短期的利益突破底線，

 

　　甚至形成整條產(chǎn)業(yè)鏈造假，

 

　　消費者被“偷換”的餐桌權益

 

　　該如何保障？

 

　　小范長年在市場擺攤賣牛肉

 

　　但自從他的攤位周邊

 

　　出現(xiàn)了賣“低價牛肉”的攤販

 

　　自己的牛肉

 

　　就逐漸因價格高而無人問津

 

　　小范打聽到了隔壁攤販的“秘訣”，原來，他們有低價采購“牛肉”的渠道。于是，他要來了批發(fā)商阿亮（另案處理）的聯(lián)系方式，開始找阿亮批發(fā)購買低價“牛肉”，并混搭著一部分自己的真牛肉一起賣。

 

　　多次接觸后，

 

　　小范摸清了“套路”：

 

　　低價購進的“牛肉”

 

　　竟然是母豬肉！

 

　　阿亮根據(jù)母豬肉不同部位的肉質來冒充不同類型的牛肉——豬頸肉紋理松散，就用來冒充高價的雪花牛肉；豬排骨旁邊的三層肉肥瘦相間，就充作牛腩；豬的腱子肉結實，用來冒充牛腱子肉……

 

　　此外，小葉、小陳、小黃等攤販同樣在明知阿亮以母豬肉為原料加工生產(chǎn)假牛肉的情況下，為了謀取非法利益，仍然向阿亮購入假牛肉銷售給消費者。

 

　　截至案發(fā)，小范銷售金額為47萬余元、小葉銷售金額為48萬余元、小陳銷售金額為21萬余元、小黃銷售金額為43萬余元。

　　上游生產(chǎn)制造假牛肉的阿亮，及受其雇傭進行豬肉挑選、去油等加工處理的工人和運送批發(fā)假牛肉的司機等人亦被提起公訴，目前案件正在審理過程中。

 

　　很多人可能疑惑，

 

　　雖然賣的是“假”牛肉，

 

　　可也是“真”豬肉，

 

　　怎么就構成犯罪了？

 

　　這就涉及到我國刑法中明確規(guī)定的一種嚴重破壞市場經(jīng)濟秩序、侵害消費者權益的犯罪行為——銷售偽劣產(chǎn)品罪。

 

　　它是指銷售者在產(chǎn)品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好，或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品的行為。該罪行不僅損害了國家的產(chǎn)品質量管理制度，還對廣大消費者的生命健康和財產(chǎn)安全構成威脅。像這起案件中，用母豬肉冒充牛肉，本質是“以假充真”——既破壞了國家對食品質量的監(jiān)管制度，打亂了正常的市場交易秩序，更直接侵害了消費者的“知情權”“公平交易權”，甚至可能因母豬肉與牛肉的營養(yǎng)、安全屬性差異，間接影響消費者健康。

 

　　因此，法律對這類行為的處罰絕不“手軟”。

 

 

　　選好渠道：

 

　　在購買食品時，優(yōu)先選擇正規(guī)的超市、商場或者有良好信譽的網(wǎng)絡平臺，盡量避免在街頭流動攤販、不明來源的店鋪購買食品，這些地方的食品溯源難，出問題后維權更麻煩；

 

　　妥善維權：

 

　　遇到遠低于市場價或者口感不對勁的食品要警惕，若購買到問題食品，保留好購物憑證，可撥打12315向市場監(jiān)管部門舉報，如果對市場監(jiān)管部門的處理意見不滿意或無法彌補自己的損失時，可通過“12368”訴訟服務熱線咨詢起訴流程，用法律途徑維權。

 

　　誠信經(jīng)營：

 

　　食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者要嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規(guī)，確保食品的生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)符合安全標準。不得以次充好、以假充真，不得生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標準的食品。

 

　　接受監(jiān)督：

 

　　要自覺接受社會監(jiān)督，對消費者的投訴和反饋要及時處理，別等“小問題”釀成“大案件”，最終不僅賺的錢要退賠，還得承擔刑責，得不償失。

 

 

　　生產(chǎn)者、銷售者在產(chǎn)品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品，銷售金額五萬元以上不滿二十萬元的，處二年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額二十萬元以上不滿五十萬元的，處二年以上七年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額五十萬元以上不滿二百萬元的，處七年以上有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；銷售金額二百萬元以上的，處十五年有期徒刑或者無期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財產(chǎn)。

 

　?。ū疚拿Q均為化名）

 

　　供稿：陳杰