市食藥安委各成員單位，市檢察院，市總工會(huì)，團(tuán)市委，市供銷合作社，上海金融監(jiān)管局，市科協(xié)，各區(qū)食藥安委、食藥安辦：

 

　　根據(jù)國(guó)務(wù)院食安辦等部門的部署和《上海市貫徹〈中共中央　國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見〉的實(shí)施方案》《2025年上海市食品安全重點(diǎn)工作安排》等要求，市食藥安辦決定舉辦2025年上海市食品安全宣傳周活動(dòng)?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

 

　　一、活動(dòng)主題

 

　　尚德守法　共享食安

 

　　二、宣傳重點(diǎn)

 

　?。ㄒ唬﹫?jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全系列重要論述和重要指示批示精神，突出宣傳“尚德守法、共享食安”的主題。

 

　?。ǘ┦称菲髽I(yè)依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，對(duì)從業(yè)人員開展道德誠(chéng)信宣傳，弘揚(yáng)尚德守法行業(yè)風(fēng)氣，鼓勵(lì)食品企業(yè)通過技術(shù)創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)提升踐行“共享食安”承諾，促進(jìn)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

 

　?。ㄈ┖霌P(yáng)中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，持續(xù)鞏固反食品浪費(fèi)成果，倡導(dǎo)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”社會(huì)風(fēng)尚，推動(dòng)公眾樹立文明理性消費(fèi)觀念。

 

　　（四）食品企業(yè)依法依規(guī)配齊食品安全總監(jiān)和食品安全員，實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)清單管理，有效落實(shí)主體責(zé)任；各區(qū)健全完善分層分級(jí)精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)屬地管理責(zé)任；各部門嚴(yán)格履職盡責(zé)，加強(qiáng)檢查執(zhí)法，嚴(yán)懲違法犯罪，共同筑牢食品安全防線；行業(yè)組織、社會(huì)團(tuán)體等發(fā)揮橋梁紐帶、引導(dǎo)督促、自律監(jiān)督作用。

 

　?。ㄎ澹└鲄^(qū)、各部門結(jié)合實(shí)際貫徹落實(shí)《中共中央辦公廳　國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》，加強(qiáng)政策宣傳解讀，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全流程、全生命周期監(jiān)管，織密織牢食品安全責(zé)任網(wǎng)。

 

　?。┥鐣?huì)各界積極參與食品安全治理，宣傳食品安全法律法規(guī)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，提升公眾食品安全素養(yǎng)，同心共護(hù)、積極營(yíng)造社會(huì)共治共享濃厚氛圍。

 

　?。ㄆ撸└鲄^(qū)、各部門助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、提升群眾滿意度等方面的新思路、新做法和新成效。

 

　　三、活動(dòng)安排

 

　?。ㄒ唬┦屑?jí)層面。由市食藥安辦牽頭，會(huì)同各有關(guān)部門、單位共同制定《2025年上海市市級(jí)層面食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案》（附件1）。各相關(guān)部門和單位依據(jù)各自職責(zé)，精心設(shè)計(jì)本單位主題日活動(dòng)的具體執(zhí)行方案，并負(fù)責(zé)活動(dòng)的組織與實(shí)施工作。

 

　　（二）區(qū)級(jí)層面。各區(qū)食藥安辦應(yīng)與同級(jí)相關(guān)部門緊密合作，依據(jù)本年度食品安全宣傳周主題和總體方案要求，組織宣傳周活動(dòng)。同時(shí)，可探索與長(zhǎng)三角區(qū)域的相關(guān)部門進(jìn)行聯(lián)動(dòng)，共同開展活動(dòng)，以促進(jìn)區(qū)域合作與信息共享。

 

　　（三）社會(huì)層面。各類市場(chǎng)主體、社會(huì)團(tuán)體和行業(yè)組織積極參與，圍繞宣傳周主題，面向廣大消費(fèi)者、食品從業(yè)者等，深入開展法治、誠(chéng)信和科普等食品安全宣傳活動(dòng)；鼓勵(lì)和支持食品行業(yè)組織、大中型食品企業(yè)面向內(nèi)部員工、新聞媒體和社會(huì)公眾開展誠(chéng)信從業(yè)、知識(shí)普及等教育宣傳活動(dòng)，共同提升全社會(huì)的食品安全意識(shí)和知識(shí)水平。

 

　　四、工作要求

 

　?。ㄒ唬┘訌?qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。食藥安辦加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，形成各部門各負(fù)其責(zé)、全社會(huì)積極參與的工作機(jī)制。各區(qū)、各部門要采取有力措施，確?；顒?dòng)效果。要同步部署活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)公共安全防護(hù)措施，嚴(yán)格排查消除隱患，落實(shí)應(yīng)急預(yù)案。

 

　　（二）注重活動(dòng)實(shí)效。使用統(tǒng)一的“全國(guó)食品安全宣傳周”標(biāo)志。做好宣傳報(bào)道和新聞服務(wù)，形成全媒體覆蓋格局。緊扣傳播規(guī)律和公眾關(guān)切，積極融合傳統(tǒng)媒體與新興媒體優(yōu)勢(shì)，豐富宣傳思路和方式方法。加強(qiáng)宣傳周期間相關(guān)輿情監(jiān)測(cè)，及時(shí)研判、穩(wěn)妥發(fā)布。

 

　?。ㄈ﹪?yán)肅作風(fēng)紀(jì)律。要嚴(yán)格遵守中央關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)的各項(xiàng)要求，宣傳周期間的各項(xiàng)活動(dòng)要嚴(yán)格貫徹中央八項(xiàng)規(guī)定精神。

 

　　（四）及時(shí)總結(jié)成效。請(qǐng)各區(qū)、各部門及時(shí)總結(jié)宣傳周活動(dòng)成效和經(jīng)驗(yàn)，匯總各項(xiàng)活動(dòng)信息、多媒體素材，相關(guān)內(nèi)容請(qǐng)于9月22日前反饋至市食藥安辦（聯(lián)系人：張露霞，電話：18917602081，郵箱：shiyaoanban@163.com）。

 

　　附件：1.2025年上海市市級(jí)層面食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案

 

　　2.2025年上海市食品安全宣傳周活動(dòng)統(tǒng)計(jì)表

 

　　上海市食品藥品安全委員會(huì)辦公室

 

　　2025年8月26日

 

　　（正文和附件1公開發(fā)布）

 

　　附件1

 

 

　　一、舉辦宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式

 

　　舉辦2025年上海市食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式，邀請(qǐng)市人大、市政府、市政協(xié)領(lǐng)導(dǎo)，市食藥安委成員單位和相關(guān)單位負(fù)責(zé)同志，區(qū)食藥安委、食藥安辦負(fù)責(zé)同志，市食品安全專家委員會(huì)專家，市食品安全社會(huì)監(jiān)督員代表，社區(qū)、食品企業(yè)、行業(yè)組織、新聞媒體等社會(huì)各界代表參與。（市食藥安辦牽頭，市食藥安委各成員單位配合）

 

　　二、舉辦上海市食品安全網(wǎng)絡(luò)知識(shí)競(jìng)賽

 

　　舉辦2025年上海市食品安全網(wǎng)絡(luò)知識(shí)競(jìng)賽，市、區(qū)兩級(jí)開展有獎(jiǎng)知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)，普及食品安全法律法規(guī)、反食品浪費(fèi)、食品安全常識(shí)及食品安全應(yīng)急處置等知識(shí)，引導(dǎo)公眾提升食品安全科學(xué)認(rèn)知水平。（市食藥安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局，各區(qū)食藥安辦、市場(chǎng)監(jiān)管局分別負(fù)責(zé)）

 

　　三、舉辦食品安全共治論壇

 

　　圍繞2025年食品安全工作的重點(diǎn)和熱點(diǎn)，邀請(qǐng)行業(yè)專家、企業(yè)代表等圍繞推進(jìn)食品安全社會(huì)共治、提升食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化水平、強(qiáng)化科技賦能監(jiān)管等主題研討交流。（市食藥安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)）

 

　　四、發(fā)布“滬尚食安”食品安全社會(huì)共治宣傳品牌

 

　　依托政府主導(dǎo)、社會(huì)協(xié)同、公眾參與的食品安全治理體系，全面打造“滬尚食安”品牌。設(shè)計(jì)推出“滬尚食安”品牌LOGO和“安安”系列衍生IP，推出融合科普教育、監(jiān)管展示、產(chǎn)業(yè)服務(wù)為一體的品牌宣傳產(chǎn)品。構(gòu)建全媒體、全方位的宣傳矩陣，開展多層次、多樣化的食品安全宣傳活動(dòng)。（市食藥安辦牽頭，市食藥安委各成員單位配合）

 

　　五、打造“滬尚食安·云上課堂”品牌欄目

 

　　選取“專家說、干部講、熱點(diǎn)議”等角度，通過篩選已有科普視頻資源、策劃拍攝系列視頻等方式，打造集“政策法規(guī)”“科普知識(shí)”“辟謠專區(qū)”“食安故事”等主題的“滬尚食安·云上課堂”品牌欄目，匯集形成并動(dòng)態(tài)更新食品安全專題視頻資源庫(kù)。（市食藥安辦牽頭，市食藥安委各成員單位、各區(qū)食藥安辦配合）

 

　　六、舉辦“食安零距離”巡展活動(dòng)

 

　　舉辦以“尚德守法　共享食安”為主題的“食安零距離”巡展活動(dòng)，以群眾喜聞樂見的方式，展示各區(qū)、各部門在加強(qiáng)食品安全智慧治理、風(fēng)險(xiǎn)管理、信息追溯和社會(huì)共治、落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，制止餐飲浪費(fèi)，推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境等方面的工作成果，以及建設(shè)市民滿意的食品安全城市的創(chuàng)新舉措。（市食藥安辦牽頭，市食藥安委各成員單位、各區(qū)食藥安辦配合）

 

　　七、增補(bǔ)上海市食品安全社會(huì)監(jiān)督員

 

　　增補(bǔ)一批食品安全社會(huì)監(jiān)督員，進(jìn)一步健全食品安全社會(huì)監(jiān)督機(jī)制，激發(fā)多元社會(huì)力量共同參與食品安全治理，營(yíng)造食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。（市食藥安辦牽頭，市食藥安委各成員單位配合）

 

　　八、相關(guān)部門主題日活動(dòng)

 

　?。ㄒ唬┦薪?jīng)濟(jì)信息化委

 

　　圍繞食品安全宣傳周活動(dòng)主題，組織食品工業(yè)企業(yè)深入開展食品安全宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全主體意識(shí)，著力提升企業(yè)質(zhì)量安全保障能力。

 

　　（二）市教委

 

　　1.編制校園食品安全系列宣教資源包。通過提供豐富多樣的宣教資源，提高學(xué)生、教師及家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康的認(rèn)識(shí)和重視程度。通過網(wǎng)上健康資源庫(kù)向?qū)W校發(fā)放宣教資源，同時(shí)通過微信公眾號(hào)的形式，開展食品安全系列宣教。

 

　　2.開展校園食品安全宣教。通過“學(xué)生健康素養(yǎng)測(cè)評(píng)平臺(tái)”的學(xué)習(xí)資源，開展食品安全法律法規(guī)、反食品浪費(fèi)、食品安全常識(shí)、食品安全應(yīng)急處置等知識(shí)進(jìn)行形式多樣的健康宣教。

 

　　3.舉辦案例征集及交流活動(dòng)。圍繞教育部制定的《中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作指引》，進(jìn)一步挖掘、提煉、展示基層學(xué)校AB餐推廣、食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控、食堂經(jīng)營(yíng)管理、食材驗(yàn)收、陪餐工作、發(fā)揮家長(zhǎng)監(jiān)督等具有特色的典型案例。

 

　　4.推進(jìn)學(xué)校食品安全培訓(xùn)。依托上海市學(xué)校健康教育與公共安全宣教系統(tǒng)，面向本市中小學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)的校（園）長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)、食品安全員和食品安全從業(yè)人員開展食品安全培訓(xùn)，編制學(xué)校食品安全培訓(xùn)視頻，制作培訓(xùn)效果問卷，實(shí)現(xiàn)線上學(xué)習(xí)和測(cè)試。

 

　　5.開展媒體宣傳。邀請(qǐng)市級(jí)媒體對(duì)校園食品安全工作進(jìn)行報(bào)道，通過媒體宣教講好學(xué)校食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康故事，傳播健康理念，同時(shí)對(duì)學(xué)校食品安全工作進(jìn)行梳理，制作學(xué)校食品安全工作宣傳片。

 

　?。ㄈ┦修r(nóng)業(yè)農(nóng)村委

 

　　1.開展多種主題活動(dòng)。包括：主題日啟動(dòng)儀式；上海市綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推廣專員和專區(qū)（專柜）授牌儀式；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)承諾、倡議；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)宣講及綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品推介宣傳。

 

　　2.現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢和展示推介活動(dòng)。通過展板等形式對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全及相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行宣傳；各區(qū)農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門、農(nóng)安中心、市農(nóng)科院、交通大學(xué)等單位現(xiàn)場(chǎng)設(shè)攤，開展農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)演示；舉辦綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展，品嘗綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品；舉辦農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)講座、互動(dòng)問答、互動(dòng)游戲等。

 

　?。ㄋ模┦行l(wèi)生健康委

 

　　1.食品安全宣傳周主題日專項(xiàng)活動(dòng)。在黃浦、普陀、嘉定區(qū)舉辦“食源性疾病防控進(jìn)社區(qū)”專家講座，講解常見食源性疾病防控措施。

 

　　2.食品安全標(biāo)準(zhǔn)宣傳活動(dòng)。線上依托市疾控中心門戶網(wǎng)站、官方微信公眾號(hào)等新媒體平臺(tái)，持續(xù)發(fā)布宣傳周主題資訊、活動(dòng)動(dòng)態(tài)及食品安全科普文章，并開展有獎(jiǎng)競(jìng)猜互動(dòng)。線下設(shè)計(jì)制作折頁(yè)、海報(bào)、易拉寶等宣傳物料，在社區(qū)、商超、政務(wù)大廳等場(chǎng)所高頻次投放，同時(shí)聯(lián)合各區(qū)參與現(xiàn)場(chǎng)宣傳活動(dòng)，通過專家答疑、資料發(fā)放等形式深化宣傳效果。

 

　　3.現(xiàn)場(chǎng)宣傳活動(dòng)。各區(qū)衛(wèi)生健康委在宣傳周活動(dòng)期間，加強(qiáng)和區(qū)食藥安辦、市場(chǎng)監(jiān)管部門以及醫(yī)院等相關(guān)單位的協(xié)作配合，在社區(qū)、醫(yī)院、學(xué)校和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)場(chǎng)所等人流集中區(qū)，開展設(shè)攤咨詢、組織專業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)問答、發(fā)放宣傳資料、播放宣傳片和舉辦講座等。線上通過廣播、政務(wù)網(wǎng)站、微博、微信公眾號(hào)、公交站牌廣告及電子屏等渠道，廣泛傳播食品安全知識(shí)，并設(shè)置線上互動(dòng)環(huán)節(jié)，提升群眾參與度。

 

　　（五）市市場(chǎng)監(jiān)管局

 

　　1.組織“滬尚食安·科普站打卡周活動(dòng)”。選取本市一批特色食品藥品安全科普站，市區(qū)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門組織“滬尚食安·科普站打卡周活動(dòng)”，邀請(qǐng)市民參與線上線下體驗(yàn)打卡活動(dòng)。

 

　　2.開展食品安全集中科普宣傳活動(dòng)。以食品藥品安全科普站、新媒體、科普講座等為載體，集中開展食品安全科普宣傳，全方位、多角度地普及食品安全科學(xué)知識(shí)，提升公眾對(duì)食品安全的理性認(rèn)知。

 

　　3.持續(xù)開展食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)。通過線上“你點(diǎn)”定制檢測(cè)方案，通過線下檢測(cè)吸引社會(huì)各界廣泛關(guān)注并積極參與。組織“你點(diǎn)我檢”專題活動(dòng)，深入校園、商圈、實(shí)體市場(chǎng)、社區(qū)等，與公眾進(jìn)行面對(duì)面互動(dòng)交流。

 

　?。┦屑Z食與物資儲(chǔ)備局

 

　　通過多種形式全面科普糧食質(zhì)量安全知識(shí)、法律法規(guī)政策及檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)。設(shè)計(jì)沉浸式互動(dòng)場(chǎng)景，增強(qiáng)公眾對(duì)糧食質(zhì)量安全重要性的直觀認(rèn)識(shí)。打造兼具教育性與趣味性的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，提升社會(huì)參與度與關(guān)注度。

 

　?。ㄆ撸┥虾：ｊP(guān)

 

　　1.開展“尚德守法　共享食安”主題宣傳。以進(jìn)出口食品安全法律法規(guī)及規(guī)章為主軸，面向公眾和企業(yè)介紹進(jìn)出口食品安全監(jiān)管制度，多角度宣傳海關(guān)“進(jìn)口食品國(guó)門守護(hù)行動(dòng)”及“進(jìn)口食品全鏈條監(jiān)管”工作成果。

 

　　2.開展“海關(guān)你問我答之進(jìn)口食品安全宣傳周活動(dòng)”。組織上海海關(guān)下轄隸屬海關(guān)、技術(shù)中心結(jié)合業(yè)務(wù)特點(diǎn)開展進(jìn)口食品安全科普宣傳系列活動(dòng)。通過進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園等形式宣傳進(jìn)口食品、口岸食品安全科學(xué)知識(shí)，全方位展示海關(guān)進(jìn)出口食品監(jiān)管工作成效，引導(dǎo)消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)識(shí)進(jìn)出口食品安全監(jiān)管工作，壓緊壓實(shí)進(jìn)出口食品企業(yè)責(zé)任。

 

　?。ò耍┦袡z察院

 

　　1.依法嚴(yán)厲打擊危害食品安全犯罪行為，組織全市各級(jí)檢察機(jī)關(guān)開展危害食品安全犯罪集中公訴。

 

　　2.開展食品安全普法宣傳工作，組織全市各級(jí)檢察機(jī)關(guān)結(jié)合辦理的案件以案釋法，通過“兩微一端”以及線下渠道開展食品安全法治教育。

 

　　（九）市供銷合作社

 

　　1.借助“供銷e家”老字號(hào)品牌集成店，普及食品安全法律法規(guī)、反對(duì)食品浪費(fèi)、食品安全常識(shí)及食品安全應(yīng)急處置等知識(shí)。對(duì)系統(tǒng)內(nèi)食品企業(yè)從業(yè)人員開展誠(chéng)信從業(yè)、知識(shí)普及等教育實(shí)踐活動(dòng)，共同提升食品安全意識(shí)和工作水平。

 

　?。ㄊ┲袊?guó)鐵路上海局集團(tuán)

 

　　1.舉辦全國(guó)鐵路系統(tǒng)食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式。在南京南站舉辦啟動(dòng)儀式，邀請(qǐng)市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)鐵集團(tuán)和各鐵路局食安辦有關(guān)人員，現(xiàn)場(chǎng)觀摩集團(tuán)公司食品安全智慧化監(jiān)管、高鐵車站食品安全信息化成果、鐵路網(wǎng)絡(luò)訂餐和旅游列車食品安全管理情況展示。

 

　　2.在上海虹橋、合肥南、杭州東站開展現(xiàn)場(chǎng)宣傳活動(dòng)，在車站候車場(chǎng)所醒目位置，設(shè)立“全國(guó)食品安全宣傳周”標(biāo)志和標(biāo)語，布置宣傳展板，展示“華東印記”“特色熱鏈餐”等鐵路餐飲品質(zhì)提升和品牌創(chuàng)建成果，開展食品安全專家咨詢和普法宣傳等活動(dòng)。并利用鐵路公眾號(hào)和辦公網(wǎng)進(jìn)行線上宣傳。

 

　?。ㄊ唬┦锌茀f(xié)

 

　　1.在上海科普網(wǎng)（www.shkp.org.cn）上開設(shè)食品安全宣傳周專欄，預(yù)告和動(dòng)態(tài)發(fā)布相關(guān)食品安全活動(dòng)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)。宣傳周期間在“上?？茀f(xié)”微信公眾號(hào)集中推送食品安全科普知識(shí)。

 

　　2.開展食品安全社區(qū)專題活動(dòng)。聯(lián)合各區(qū)科協(xié)與街鎮(zhèn)科協(xié)，加強(qiáng)“惠民科普直通車”資源配送。依托社區(qū)書院，聯(lián)合各街鎮(zhèn)聯(lián)建單位，在社區(qū)開展食品安全系列科普講座。精選科普體驗(yàn)線路，組織社區(qū)居民走進(jìn)食品類科普展示館和食品生產(chǎn)加工一線參觀學(xué)習(xí)。

 

　　3.開展食品安全社區(qū)專題宣傳。依托全市2700多個(gè)“智慧科普”盒子，通過自動(dòng)采集、主動(dòng)推送、專題定制，在布點(diǎn)街道和社區(qū)內(nèi)的電子大屏精準(zhǔn)推送食品安全類科普信息，廣泛開展食品安全科普宣傳。

　　附件：

 

　　   175585233638143503.doc