新泰市市場監(jiān)管局聚焦農(nóng)批市場食品安全監(jiān)管，通過嚴把“責任關(guān)、入市關(guān)、檢測關(guān)”，依托“制度化、智能化、精準化”手段，形成了“日常管理強基礎(chǔ)、入市查驗控源頭、風險檢測守底線”的食品安全保障模式。

 

　　一、責任落實制度化。強化宣教筑基。組織市場開辦方及入場銷售者開展專題培訓，提升從業(yè)人員履責能力。健全組織架構(gòu)。構(gòu)建“包保干部+監(jiān)管人員+食品安全總監(jiān)+食品安全員”四級聯(lián)動管理隊伍，市場配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，明確職責分工，協(xié)同推動屬地責任、主體責任落實。固化工作機制。嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，形成風險防控閉環(huán)。

 

　　二、準入查驗智能化。創(chuàng)新“雙準”銜接機制。聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門建立聯(lián)席會議制度，以“承諾達標合格證”為核心，打造“溯源+檢測+責任傳導”的閉環(huán)管控模式，實現(xiàn)產(chǎn)地準出與市場準入有效銜接。實施智慧化查驗管控。市場專設(shè)入市查驗點，入市車輛過磅后核驗承諾達標合格證等材料，并上傳至市場自建追溯系統(tǒng)。強化系統(tǒng)互聯(lián)互通。市場自建追溯系統(tǒng)對接省局平臺，實現(xiàn)查驗信息實時歸集上傳、溯源查詢系統(tǒng)化、信息存儲智能化、檢測結(jié)果透明化。

 

　　三、風險防控精準化。硬件升級強支撐。建立高標準檢測室，配備自動化快檢設(shè)備，實現(xiàn)對農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等200余個項目快速、多批次檢測。智慧監(jiān)管提效能。應用“新泰市健康食材智慧監(jiān)管平臺”，實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢數(shù)據(jù)實時上傳，不合格食品信息即時向監(jiān)管人員和相關(guān)單位負責人預警推送，并迅速啟動“后處置”程序立即處置，形成智慧追溯閉環(huán)。