近日，山東省衛(wèi)生健康委員會通報全省優(yōu)秀市、縣級食品安全風(fēng)險監(jiān)測分析報告評選結(jié)果，煙臺市市級報告與牟平區(qū)縣級報告雙雙獲評“優(yōu)秀”，實(shí)現(xiàn)市縣兩級“雙優(yōu)”目標(biāo)。

 

　　食品安全是重大民生工程、民心工程。煙臺市衛(wèi)生健康委始終將食品安全風(fēng)險監(jiān)測作為守護(hù)群眾“舌尖上的安全”的重要抓手，錨定食品安全“四個最嚴(yán)”要求，構(gòu)建起“全域覆蓋、上下聯(lián)動、多元協(xié)同”的工作格局。一是機(jī)制筑基。推行“五部門聯(lián)合發(fā)文+專家會商研判”制度，發(fā)揮煙臺市食藥安委專項協(xié)作小組效能，統(tǒng)籌市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等多部門監(jiān)測數(shù)據(jù)，形成“數(shù)據(jù)共享—聯(lián)合研判—精準(zhǔn)施策”的閉環(huán)鏈條。年度分析報告連續(xù)多年為政府決策、部門監(jiān)管提供科學(xué)依據(jù)。二是強(qiáng)化監(jiān)測。實(shí)施“1+14+N”食品安全風(fēng)險監(jiān)測方案，聯(lián)動14個縣（市、區(qū)）與N個哨點(diǎn)醫(yī)院，建立“疾控+醫(yī)療”互補(bǔ)流調(diào)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)食源性疾病暴發(fā)事件“報告快、調(diào)查快、檢測快、處置快”目標(biāo)，事件查明率持續(xù)位居全省前列。三是能力提質(zhì)。專業(yè)能力是風(fēng)險監(jiān)測的核心支撐。煙臺市疾控中心充分發(fā)揮技術(shù)引領(lǐng)作用，以“強(qiáng)基計劃”為統(tǒng)領(lǐng)，構(gòu)建“練兵—評優(yōu)—實(shí)戰(zhàn)”三位一體能力提升體系，推動市縣兩級食品安全風(fēng)險監(jiān)測隊伍專業(yè)素養(yǎng)不斷提升。通過常態(tài)化舉辦食品安全技能競賽、分析報告評優(yōu)、應(yīng)急演練等活動，以賽促學(xué)、以練促干，培養(yǎng)了一批“懂監(jiān)測、會分析、能處置”的復(fù)合型人才。四是創(chuàng)新賦能。立足“大衛(wèi)生、大健康”理念，推動食品安全與營養(yǎng)健康深度融合，打造具有煙臺特色的新模式。依托“合作共‘營’？食安煙臺”創(chuàng)新技術(shù)平臺，聯(lián)合濱州醫(yī)學(xué)院共建營養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)基地，構(gòu)建“理論+技能”一體化培養(yǎng)體系，已培育專業(yè)營養(yǎng)指導(dǎo)員200余人；推行“醫(yī)院—社區(qū)—家庭”（HCH）營養(yǎng)健康服務(wù)模式，打造15分鐘營養(yǎng)健康圈，實(shí)現(xiàn)從“食品安全監(jiān)測”到“營養(yǎng)健康服務(wù)”的有效延伸。

 

　　下一步，煙臺市衛(wèi)生健康委將持續(xù)健全“監(jiān)測—研判—預(yù)警—處置—服務(wù)”全鏈條體系，進(jìn)一步強(qiáng)化市縣協(xié)同、部門聯(lián)動，在風(fēng)險防控精準(zhǔn)化、營養(yǎng)服務(wù)便民化、工作模式創(chuàng)新化上持續(xù)發(fā)力，為建設(shè)“健康煙臺”貢獻(xiàn)更大力量。