仁懷市市場監(jiān)管局持續(xù)深入推進(jìn)餐飲行業(yè)食品安全專項(xiàng)整治，加大違法行為查處力度，為做好以案釋法、以案促改和警示教育工作，現(xiàn)將第四期典型案例發(fā)布如下：

 

　　案例一

 

　　2025年6月21日，我局在開展食品安全日常監(jiān)督檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)仁懷市某某咖啡花園店存在銷售過期食品、超范圍經(jīng)營的違法行為，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項(xiàng)、第三十五條第一款之規(guī)定，我局依法進(jìn)行立案查處。

 

　　案例二

 

　　2025年6月23日，我局在開展食品安全日常監(jiān)督檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)仁懷市某某某合馬羊肉館存在未建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的違法行為，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條之規(guī)定，我局依法對當(dāng)事人作出“警告”行政處罰。

 

　　案例三

 

　　2025年6月25日，我局在開展食品安全日常監(jiān)督檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)仁懷市某某蹄花餐飲店存在“三防”設(shè)施不完善、環(huán)境衛(wèi)生差、冷凍設(shè)施積冰嚴(yán)重、葷素食材未分區(qū)存放的違法行為，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條之規(guī)定，我局依法對當(dāng)事人作出“警告”行政處罰。

 

　　案例四

 

　　2025年6月30日，我局在開展食品安全日常監(jiān)督檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)仁懷市某某某留一手烤魚經(jīng)營店存在從業(yè)人員健康證過期的違法行為，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十五條之規(guī)定，我局依法對當(dāng)事人作出“警告”行政處罰。

 

　　案例五

 

　　2025年7月1日，我局在開展食品安全日常監(jiān)督檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)仁懷市某某多餐飲店涉嫌使用過期食品原材料，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（三）項(xiàng)之規(guī)定，我局依法進(jìn)行立案查處。

 

　　案例六

 

　　2025年7月2日，我局在開展食品安全日常監(jiān)督檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)仁懷市吳某果蔬店存在銷售過期食品的違法行為，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項(xiàng)之規(guī)定，我局依法進(jìn)行立案查處。

 

　　案例七

 

　　2025年7月3日，我局在開展食品安全日常監(jiān)督檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)仁懷市喜頭鎮(zhèn)某某燙皮牛肉館存在“三防”設(shè)施不完善、環(huán)境衛(wèi)生差、食材堆放混亂的違法行為，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條之規(guī)定，我局依法對當(dāng)事人作出“警告”行政處罰。