今年7月8日是第二十一個世界過敏性疾病日。在我國,過敏性疾病影響了10%左右的人群。特殊醫(yī)學用途配方食品中的乳蛋白水解配方是保護以牛奶蛋白過敏為主的嬰幼兒的有效飲食管理方式。市場監(jiān)管總局對該類特殊食品實施嚴格注冊。截至目前,針對過敏患兒批準注冊的特醫(yī)食品共16款,其中乳蛋白部分水解配方11款、乳蛋白深度水解配方3款、氨基酸配方2款,可不同程度滿足牛奶過敏患兒的營養(yǎng)需求。市場監(jiān)管總局提示,患兒家長應在臨床醫(yī)生指導下選購合適的特醫(yī)食品,購買時應仔細閱讀產(chǎn)品標簽,認準注冊信息(“國食注字TY+4位年號+4位順序號”)和“小藍花”標識,還應注意貯存條件和保質(zhì)期。健康嬰幼兒不建議選擇特醫(yī)食品。此外,臨床醫(yī)生提示,對嬰幼兒在過敏初期的癥狀識別和預警十分重要。
小暑時節(jié),國家食品安全風險評估中心提示高尿酸血癥與痛風人群,需足量飲水、豐富蔬果、限飲酒、少吃生冷、不貪涼。
7月8日,玉林市玉州區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布情況通報稱,2025年7月3日晚,玉林市玉州區(qū)仁東鎮(zhèn)在排查整治中發(fā)現(xiàn),旺盧村石公嶺有人疑似在臨時鐵棚內(nèi)非法煉油,排查組要求業(yè)主立即停止作業(yè)。7月4日上午,玉州區(qū)組織公安、市場監(jiān)管和仁東鎮(zhèn)等單位對該作坊進行聯(lián)合調(diào)查,并責令停業(yè)。經(jīng)查,涉事人李某于2025年4月上旬在玉林市玉州區(qū)仁東鎮(zhèn)旺盧村石公嶺一處臨時鐵棚內(nèi)進行豬油煉制并銷售。該作坊無營業(yè)執(zhí)照,屬間歇性生產(chǎn),累計生產(chǎn)豬油2540公斤,涉案金額1.59萬元。所煉制豬油均銷售至附近一油脂公司作為工業(yè)油脂使用,未流向食品生產(chǎn)經(jīng)營領域。目前,相關部門已對李某涉嫌違法行為進行立案查處。
7月7日,浙江杭州,網(wǎng)友在機場航站樓內(nèi)一知味觀餐廳吃小籠包時,在蒸籠中發(fā)現(xiàn)疑似動物糞球。9日,該餐廳負責人回應稱,正常情況下,蒸籠每日都會清洗,蒸籠紙為一次性使用。查看監(jiān)控后發(fā)現(xiàn),當天因客流繁忙,可能員工操作上面出了問題,當時給旅客退錢了,相關部門在調(diào)查,以后會加強管理。
據(jù)報道,一款在直播間宣稱“澳洲品牌牛奶粉”實為國內(nèi)代工生產(chǎn)的方便食品,不久前經(jīng)媒體曝光后下架。近期,該產(chǎn)品鏈接悄悄更換了商標與包裝,從“Melodicent全脂高鈣牛奶營養(yǎng)粉”變身“Mentrience全脂高鈣牛奶營養(yǎng)粉”,在直播間再次銷售。媒體記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),這兩款產(chǎn)品生產(chǎn)許可證號、產(chǎn)品配料表完全一致,且委托方均為“澳大利亞澳可佳科技有限公司”,代工方同為“亳州市晨智藥業(yè)科技有限公司”。然而,兩者最大的區(qū)別在于產(chǎn)品類型從方便食品變?yōu)楣腆w飲料。而同樣出自該代工廠的另外兩款產(chǎn)品“澳侖牧全脂高鈣牛奶營養(yǎng)粉”和“Medipost全脂高鈣牛奶營養(yǎng)粉”,也存在直播間將固體飲料宣傳成奶粉銷售的問題。
網(wǎng)紅“爆炸桃”實為瑕疵品
據(jù)報道,媒體記者近期發(fā)現(xiàn),一種表皮乃至果肉帶有裂痕的“爆炸桃”在網(wǎng)絡走紅,涵蓋油蟠桃、毛桃等多個品種,部分品類銷量激增。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),所謂“爆炸桃”并非新品種,實為因品種特性、天氣影響或管理不當導致的裂果,一般被視為瑕疵品,批發(fā)商去產(chǎn)地采購都不會選擇,很少在線下渠道銷售。但一些商家將這些裂果放到電商平臺銷售,為其冠以“爆炸桃”的名義,甚至宣稱是“稀有”產(chǎn)品,“甜到爆炸”“比普通桃子甜5倍”“更甜更好吃”等。值得關注的是,近年來,多款水果通過“改名換姓”“制造噱頭”成為網(wǎng)紅產(chǎn)品,相關商家常以虛假宣傳掩蓋真實品質(zhì)吸引流量。對此,專家與律師提醒,消費者需警惕此類營銷陷阱,關注水果本身的口感與營養(yǎng),理性消費。
根據(jù)日本厚生勞動省更新的2025年4-6月份輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況,食品伙伴網(wǎng)進行了統(tǒng)計。2025年第二季度日本厚生勞動省通報我國輸日食品不合格共34例。通報的這34例不合格食品中,包括蔬菜及制品(9例)、水產(chǎn)及制品(5例)、糧谷及制品(10例)、飲料制品(2例)、休閑食品(1例)、水果及制品(5例)、食品添加劑(1例)和保健食品(1例)。二季度我國出口食品違反日本食品衛(wèi)生法的原因主要為:黃曲霉毒素、基準不合格和微生物污染等。
