5.養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）非法使用“瘦肉精”等食用動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他非法添加新型衍生物、非法化合物、禁用獸藥等違法犯罪線索。

 

　　6.養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）未按規(guī)定無(wú)害化處理病死畜禽、非法銷售病死畜禽等違法犯罪線索。

 

　　7.屠宰企業(yè)未嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)廠（場(chǎng)）查驗(yàn)登記制度，屠宰未附有檢疫證明的畜禽；出廠銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫動(dòng)物產(chǎn)品；未按規(guī)定無(wú)害化處理病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品；收購(gòu)、屠宰病死畜禽，注水、注藥或者注入其他物質(zhì)等違法犯罪線索。

 

　　8.生豬、牛羊私屠濫宰等違法犯罪線索。

 

　　9.無(wú)害化處理場(chǎng)未嚴(yán)格按規(guī)定對(duì)病死畜禽和病害畜禽產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理，“調(diào)包”病死畜禽等違法犯罪線索。

 

　　10.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未按規(guī)定查驗(yàn)索取動(dòng)物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明和進(jìn)口肉類產(chǎn)品入境貨物檢驗(yàn)檢疫合格證明；采購(gòu)使用病死、毒死、死因不明的畜禽肉類，以及注水肉、含有瘦肉精、無(wú)檢疫合格證明的肉類為原料生產(chǎn)加工食品的行為。肉制品加工中摻雜摻假、以次充好，違規(guī)使用雞、鴨等其他肉類冒充（摻入）牛羊驢肉及其制品，以調(diào)理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”“純?nèi)?rdquo;等違法違規(guī)行為。

 

　　11.火鍋店、燒烤店、驢肉館等餐飲服務(wù)單位采購(gòu)、使用來(lái)源不明、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類、走私凍肉，采購(gòu)、制售假劣牛（羊、驢）肉制品等違法犯罪線索。

 

　　12.其他畜禽養(yǎng)殖、屠宰、無(wú)害化處理、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)涉及肉及肉制品的違法犯罪線索。

 

　　二、公開(kāi)征集時(shí)間

 

　　公告發(fā)布之日起至2025年12月20日止

 

　　三、問(wèn)題線索受理部門及聯(lián)系方式

 

　　省市場(chǎng)監(jiān)管局：舉報(bào)電話12315

 

　　電子郵箱：qhssjjscc@163.com

 

　　全國(guó)食品安全舉報(bào)系統(tǒng)：https://spjb.samr.gov.cn

 

　　四、注意事項(xiàng)和線索征集說(shuō)明

 

　　（一）提倡實(shí)名舉報(bào)。舉報(bào)人應(yīng)盡可能提供詳細(xì)的違法線索，包括但不限于違法行為發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、涉及的單位或個(gè)人、具體違法事實(shí)、相關(guān)證據(jù)材料（如照片、視頻、票據(jù)等）。鼓勵(lì)舉報(bào)人提供真實(shí)姓名、聯(lián)系方式等信息，以便查清違法事實(shí)。

 

　?。ǘ┤鐚?shí)反映情況。舉報(bào)人對(duì)檢舉、揭發(fā)、提供線索的真實(shí)性負(fù)責(zé)，不得捏造事實(shí)、誣告陷害他人。對(duì)惡意舉報(bào)、擾亂市場(chǎng)秩序的行為，將依法追究責(zé)任。

 

　?。ㄈ﹪?yán)格依法處置。對(duì)征集到的線索，將認(rèn)真核實(shí)、依法查辦，并對(duì)舉報(bào)信息嚴(yán)格保密，確保舉報(bào)人合法權(quán)益不受侵害。舉報(bào)線索一經(jīng)查證屬實(shí)且結(jié)案后，將按照有關(guān)規(guī)定予以獎(jiǎng)勵(lì)。

 

　　來(lái)源：食品生產(chǎn)安全監(jiān)督監(jiān)測(cè)管理處