為切實維護農村食品安全，安慶市在全市范圍開展為期10個月的專項整治，著力凈化農村食品消費環(huán)境，提升群眾獲得感和安全感。行動圍繞原料污染、知假造假、欺騙誤導消費三大核心問題，全面排查風險隱患。重點整治非法使用非食用物質、超范圍超限量添加食品添加劑等違法行為，嚴厲打擊“三無”“山寨”食品線上線下銷售，嚴查虛假宣傳疾病預防治療功效等違規(guī)行為。
生產環(huán)節(jié)全排查。對農村食品生產企業(yè)、小作坊開展全覆蓋檢查，嚴查無證生產、回收原料加工、冒用他人標識等行為。同步整治生產環(huán)境臟亂差、衛(wèi)生防護不到位等問題。
線下銷售強監(jiān)管。聚焦農村集貿市場、食品批發(fā)市場，重點檢查進貨查驗制度落實情況，嚴查“三無”“山寨”食品。強化米、面、油等民生食品供貨渠道追溯管理，確保來源可查、去向可追。
線上交易嚴管控。壓實電商平臺主體責任，開展平臺經濟領域突出問題整治，嚴格核驗經營者資質。對問題鏈接和賬號實施“一鍵關停”。
專項抽檢提質效。對農村地區(qū)消費量較大的糧食加工品、乳制品等食品開展靶向抽檢，對不合格產品實行“核查處置+風險控制+跨區(qū)域協(xié)查”閉環(huán)管理。
違法查處“零容忍”。建立問題線索穿透式核查機制，對生產源頭和銷售鏈條實施全鏈條打擊。嚴格落實“處罰到人”，對主觀故意違法者從重處罰，涉嫌犯罪的一律移送公安機關。
宣傳教育入民心。采用微視頻、集市宣傳等形式普及食品安全知識，提高群眾辨假維權能力。協(xié)調媒體曝光典型案例，召開生產經營者警示會，形成“查處一案、震懾一片”的社會效應。
長效機制促提升。建立部門協(xié)作、“局組”聯(lián)動等工作機制，推動農村食品安全制度標準建設。督促企業(yè)制定風險管控清單，選樹典型經驗，將專項整治成果轉化為常態(tài)化監(jiān)管制度。
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