執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂食材采購渠道、索證索票落實(shí)情況、食品儲(chǔ)存條件、加工操作規(guī)范、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康管理等進(jìn)行了細(xì)致檢查。同時(shí)，嚴(yán)格查看了食堂的食品留樣制度執(zhí)行情況，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。在檢查過程中，執(zhí)法人員積極向?qū)W校負(fù)責(zé)人、后廚工作人員宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，提高師生的自我保護(hù)意識(shí)和食品安全主體責(zé)任意識(shí)。

 

　　下一步，久治縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加強(qiáng)校園食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作，全面排查校園食品安全隱患，守護(hù)校園食品安全底線，保障廣大師生飲食安全。