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    @無錫人 清明節(jié)令食品安全抽檢結(jié)果來啦!

    放大字體  縮小字體 時間:2025-04-03 08:46 來源:無錫市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:為保障節(jié)假日期間廣大消費者的食品安全,無錫市市場監(jiān)督管理局緊密結(jié)合節(jié)日消費熱點,開展了清明節(jié)令食品安全專項監(jiān)督抽檢,檢測結(jié)果已出爐,快來看看吧!
      為保障節(jié)假日期間廣大消費者食品安全,無錫市市場監(jiān)督管理局緊密結(jié)合節(jié)日消費熱點,開展了清明節(jié)令食品安全專項監(jiān)督抽檢,檢測結(jié)果已出爐,快來看看吧!
     
      本次專項抽檢任務(wù)委托無錫市食品安全檢驗檢測中心進行,重點針對假日期間消費量大的糧食加工品、糕點、餐飲食品、食用油、油脂及其制品、肉制品、速凍食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等食品開展監(jiān)督抽檢。共抽檢相關(guān)食品150批次,合格148批次,不合格2批次,不合格樣品為步步糕(糕點)、香蕉,不合格項目為霉菌、噻蟲嗪。其中,針對“青團”類清明節(jié)令食品,在生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)開展專項監(jiān)督抽檢38批次,抽檢涉及小作坊、糕團店、超市、小食雜店等生產(chǎn)經(jīng)營場所,主要檢測食品添加劑、理化指標、微生物等項目,未發(fā)現(xiàn)不合格食品。抽檢結(jié)果顯示我市節(jié)前食品安全總體狀況良好,具體抽檢信息將通過無錫市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)進行公布。
     
      對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,已交由轄區(qū)市場監(jiān)管局依法開展核查處置,責(zé)令相關(guān)經(jīng)營單位停止銷售和使用不合格產(chǎn)品,封存下架不合格產(chǎn)品,對已銷售的不合格產(chǎn)品依法召回,并認真分析排查不合格原因,在規(guī)定期限內(nèi)整改。
     
      <食品安全消費提示>
     
      清明將至,祭祀和戶外踏青活動增多,時值氣候溫濕多變,各類病原微生物生長繁殖加快,食源性疾病進入高發(fā)期,無錫市市場監(jiān)督管理局消費提示如下:
     
      一、青團食用注意事項
     
      青團以糯米為主料,黏性大且熱量較高,老人、兒童及消化功能較弱者需控制攝入量,避免噎食或消化不良。同時糖尿病患者也需要謹慎食用青團,因為部分青團內(nèi)餡含有較多糖分,容易引起血糖波動。部分青餅可能含麥麩、堅果等致敏成分,過敏體質(zhì)者需仔細查看配料表及致敏物質(zhì)提示。
     
      二、注重飲食衛(wèi)生
     
      保持良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣是預(yù)防食源性疾病的關(guān)鍵。生熟食品的刀具、砧板、容器等應(yīng)分開使用,避免交叉感染;餐具要定期清洗和消毒,可采取煮沸消毒、蒸汽消毒或使用消毒柜等方式;熟食和易腐食品應(yīng)及時冷藏,食用前應(yīng)徹底加熱。
     
      三、外出就餐多留意
     
      外出就餐時,應(yīng)選擇證照齊全、衛(wèi)生條件良好的餐廳;點餐時,盡量選擇煮熟煮透的熱菜,少吃生冷食物,如涼拌菜、生食海產(chǎn)品等;建議使用公筷公勺,倡導(dǎo)文明用餐,拒絕餐飲浪費。
    日期:2025-04-03
     
     
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