為進一步壓緊壓實我市連鎖食品經(jīng)營企業(yè)食品安全主體責任，規(guī)范經(jīng)營行為，排查風險隱患，防范化解食品安全風險。4月2日上午，鄭州市市場監(jiān)管局組織召開連鎖食品經(jīng)營企業(yè)行政指導會，丹尼斯、永輝等28家連鎖食品經(jīng)營企業(yè)食品安全負責人參加會議。鄭州市市場監(jiān)管局黨組成員、一級高級主辦朱忠鋒出席會議并講話。
會議講解了《河南省食品經(jīng)營許可審查細則（試行）》《規(guī)范農(nóng)村地區(qū)食鹽經(jīng)營行為提醒告知書》，安排部署了食品安全“你點我檢 服務(wù)惠民生”活動、農(nóng)村假冒偽劣食品集中整治等工作。
會議要求，各連鎖食品經(jīng)營企業(yè)深入學習市場監(jiān)管總局60號令《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，立即開展自查自糾，落實食品安全主體責任，增加食品經(jīng)營管理經(jīng)營范圍，完善食品安全組織架構(gòu)，防范化解食品安全風險。
朱忠鋒就連鎖食品經(jīng)營企業(yè)如何落實食品安全主體責任，提出三點要求：一是提升站位，深刻認識當前食品安全面臨形勢和挑戰(zhàn)；二是正視問題短板，增強做好食品安全的責任感和緊迫感；三是壓緊壓實責任，牢牢守住食品安全底線。
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