為強化校園食品安全監(jiān)管，壓實食材配送單位主體責(zé)任，近日，鷹潭市市場監(jiān)督管理局組織召開全市學(xué)校食材配送單位行政約談會。市市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長王安江主持會議并講話，市市場監(jiān)管局、市教育局相關(guān)科室及各區(qū)（市）市場監(jiān)管局、教育局負責(zé)人以及全市14家學(xué)校食材配送單位負責(zé)人，共計30余人參加會議。

 

　　會上通報了近期學(xué)校食材配送單位全覆蓋檢查結(jié)果，針對部分單位存在的食材儲存不規(guī)范、索證索票不全、進貨查驗制度落實不到位等問題進行逐一點評，并督促整改到位。同時，會議對最新制定的《鷹潭市學(xué)校食材配送單位食品安全管理工作指引》進行詳細解讀，重點圍繞經(jīng)營資質(zhì)、人員管理、進貨查驗、運輸管理、風(fēng)險防控等環(huán)節(jié)提出規(guī)范化要求，明確企業(yè)主體責(zé)任和監(jiān)管部門職責(zé)，為校園食材配送全鏈條管理提供制度保障。

 

　　會議要求，一要高度重視，壓緊壓實責(zé)任。校園食品安全事關(guān)學(xué)生健康和社會穩(wěn)定，各配送單位要嚴格落實“四個最嚴”要求，切實做到安全意識到位、責(zé)任落實到位、風(fēng)險管控到位“三到位”。

 

　　二要認真整改，建立追溯體系。各配送單位針對上一輪檢查發(fā)現(xiàn)問題認真自查整改，在限期內(nèi)向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管部門提交自查報告；鼓勵所有配送單位建立食品追溯體系，于年底前在食材配送車輛安裝監(jiān)管設(shè)備，實現(xiàn)“來源可查、去向可追、責(zé)任可究”。

 

　　三要持續(xù)用力，加強監(jiān)督管理。要加強部門協(xié)作，聯(lián)合教育部門推行“飛行檢查”，抽取家長代表，進入配送企業(yè)倉庫、運輸車輛隨機檢查。每月按照食材種類風(fēng)險等級開展抽檢，覆蓋率100％。對整改不力的企業(yè)從嚴處理。實施內(nèi)部舉報人制度，暢通舉報渠道，建立準(zhǔn)入和清退機制，完善信用風(fēng)險分級管理，提升監(jiān)管科學(xué)性和針對性。

 

　　下一步，鷹潭市市場監(jiān)督管理局將聯(lián)合教育部門開展整改“回頭看”檢查，推動問題整改閉環(huán)，并堅持把食品安全守護作為一項常抓不懈、久久為功的任務(wù)，與配送單位共同努力、同向發(fā)力，全力守護鷹潭學(xué)子“舌尖上的安全”。