會議傳達了《國務(wù)院食安辦等5部門關(guān)于進一步加強校園食品安全工作的通知》《山東省食藥安辦等5部門關(guān)于進一步完善工作機制做好校園食品安全工作的通知》有關(guān)工作要求，集中收看了《校園大宗食材供應(yīng)企業(yè)合規(guī)經(jīng)營教學(xué)片》和我區(qū)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的主要問題視頻，區(qū)市場監(jiān)管局、教體局相關(guān)業(yè)務(wù)科室分別就監(jiān)管工作進行部署。

　　

　　會議強調(diào)，各學(xué)校食堂大宗食材供應(yīng)企業(yè)、校外配餐單位要以“給自家孩子做飯”的心態(tài)對待每一份食材，把確保師生吃得安全放心，吃得營養(yǎng)健康作為頭等大事，要做好主體資質(zhì)及制度規(guī)范、進貨查驗到位、經(jīng)營場所布局規(guī)范、貯存條件合規(guī)、銷售過程控制、臨期食品嚴格管控等方面的工作。屬地市場監(jiān)管所要堅持問題導(dǎo)向，細化監(jiān)管措施，規(guī)范經(jīng)營行為，切實防范和消除校園食品安全隱患，從源頭筑牢全區(qū)學(xué)校食品安全防線，讓學(xué)校用得放心、讓學(xué)生吃得安全、讓學(xué)生家長放心，共同守護師生“舌尖上的安全”。