聚焦責(zé)任落實(shí)，強(qiáng)化平臺(tái)管理。全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)組織召開美團(tuán)、餓了么等網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)約談會(huì)17次，結(jié)合典型案例深入解讀《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)法規(guī)，明確要求平臺(tái)嚴(yán)格落實(shí)入網(wǎng)商戶資質(zhì)審查義務(wù)，建立商戶檔案。針對(duì)部分平臺(tái)存在的資質(zhì)審核流于形式問題，市市場(chǎng)監(jiān)管局開展專項(xiàng)督查，督促平臺(tái)完善技術(shù)審核系統(tǒng)，確保資質(zhì)信息真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。同時(shí)，要求平臺(tái)加強(qiáng)送餐人員健康管理與培訓(xùn)，定期組織食品安全知識(shí)考核，提升配送環(huán)節(jié)的食品安全保障水平。

 

　　開展專項(xiàng)整治，消除安全隱患。市市場(chǎng)監(jiān)管局通過“線上”“線下”聯(lián)動(dòng)，深入組織開展了網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。在“線上”，運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，對(duì)入網(wǎng)餐飲單位的店鋪頁(yè)面展示、菜單信息等進(jìn)行了全面篩查，重點(diǎn)核查了超范圍經(jīng)營(yíng)、虛假宣傳等問題；在“線下”，一是打破常規(guī)，創(chuàng)新性引入社會(huì)力量參與監(jiān)管。構(gòu)建起“人大代表+媒體記者+第三方平臺(tái)”多元參與的突擊檢查機(jī)制，以協(xié)同監(jiān)督、陽光執(zhí)法凝聚起社會(huì)共治強(qiáng)大合力，成為網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管創(chuàng)新的標(biāo)桿范例。二是對(duì)外賣集中區(qū)域開展督查檢查。執(zhí)法人員深入餐飲后廚，對(duì)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購(gòu)儲(chǔ)存、加工操作規(guī)范等情況進(jìn)行了細(xì)致檢查。專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，累計(jì)檢查入網(wǎng)餐飲單位4802家，約談網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)17家次，發(fā)現(xiàn)食品安全問題129個(gè)，下達(dá)責(zé)令改正通知書94份，累計(jì)對(duì)241家存在違規(guī)行為的平臺(tái)商家實(shí)施下線處理，有效消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

 

　　深化宣傳引導(dǎo)，營(yíng)造共治氛圍。全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)通過微信公眾號(hào)、短視頻平臺(tái)等新媒體渠道，發(fā)布食品安全科普短視頻、圖文案例，聯(lián)合餐飲協(xié)會(huì)發(fā)布“網(wǎng)絡(luò)餐飲宣傳”倡議，宣傳網(wǎng)絡(luò)訂餐注意事項(xiàng)、維權(quán)方式等知識(shí)。同時(shí)，開展“食品安全進(jìn)社區(qū)”“食品安全進(jìn)校園”等活動(dòng)，組織食品安全知識(shí)講座，發(fā)放宣傳手冊(cè)2000余份，提升入網(wǎng)餐飲單位和第三方平臺(tái)的責(zé)任意識(shí)，引導(dǎo)其規(guī)范經(jīng)營(yíng)。此外，暢通12345投訴舉報(bào)渠道，對(duì)消費(fèi)者反映的問題做到“接訴即辦”，形成全社會(huì)共同關(guān)注、參與網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管的良好局面。

 

　　下一步，赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)食品安全“雷霆行動(dòng)”，進(jìn)一步完善長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，以更高站位推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全治理。通過壓實(shí)平臺(tái)責(zé)任、強(qiáng)化全鏈條監(jiān)管、開展專項(xiàng)整治消除隱患、深化宣傳引導(dǎo)等組合拳，形成凝聚共治合力，切實(shí)規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)秩序，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)健康有序發(fā)展，全力守護(hù)群眾用餐安全。