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    衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局開展超市、小賣部食品安全專項檢查

    放大字體  縮小字體 時間:2025-02-28 08:16 來源:衡水市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:為切實加強食品安全監(jiān)管,保障人民群眾的飲食安全,近日,衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局開展超市、小賣部食品安全專項檢查。
      為切實加強食品安全監(jiān)管,保障人民群眾的飲食安全,近日,衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局開展超市、小賣部食品安全專項檢查。
     
      執(zhí)法人員檢查各經(jīng)營主體資質(zhì)是否齊全,實際經(jīng)營范圍是否與《食品經(jīng)營許可證》一致,從業(yè)人員是否具有有效健康證,防止證照過期、超范圍經(jīng)營、從業(yè)人員無健康證明的情況出現(xiàn);檢查經(jīng)營是否規(guī)范,是否嚴(yán)格落實進(jìn)貨索證查驗、登記進(jìn)貨臺賬,是否存在普通食品和保健食品混放,冷藏冷凍設(shè)備是否正常運行并有全程溫度記錄,銷售的無包裝直接入口的散裝食品是否有完備的防蟲、防蠅、防鼠“三防”設(shè)施,散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范等。
     
      本次檢查中,執(zhí)法人員按照食品安全“兩個責(zé)任”工作要求,指導(dǎo)經(jīng)營主體結(jié)合實際經(jīng)營情況建立完善的食品安全管理制度,包括食品采購、儲存、銷售、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的管理制度,督促各超市、小賣部定期對員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn),提高員工的食品安全意識。
     
      下一步,衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局將持續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查力度,督促食品經(jīng)營單位壓實食品安全主體責(zé)任,加強食品安全知識的宣傳,讓經(jīng)營者強化自律意識,樹立誠信經(jīng)營理念。
    日期:2025-02-28
     
     
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