一年春為首，萬事行為先。2025年春季開學(xué)之際，為壓實校園食品安全主體責(zé)任，切實保障全縣廣大師生“舌尖上的安全”，安福縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教體局組織開展校園食品安全工作培訓(xùn)會，全縣各中小學(xué)校長參培。

 

　　此次培訓(xùn)一是組織學(xué)習(xí)《學(xué)校食堂和校外供餐單位復(fù)用餐飲具清洗消毒工作指引》，對餐飲具清洗消毒場所設(shè)置、消毒方法、檢驗檢測等方面內(nèi)容進行重點學(xué)習(xí)；二是詳細講解校園食品安全10個風(fēng)控的維度與對策，對學(xué)校食材采購等方面工作進行重點提示，明確要求，督促落實好索證索票、出入庫記錄、標(biāo)簽標(biāo)識等食品安全管理工作；三是要求學(xué)校扎實做好加工場所“三防”工作，以“嚴之又嚴、細之又細”的釘釘子精神，對校園食品安全進行全面排查，完善設(shè)施設(shè)備，確保不發(fā)生鼠患等安全隱患事件。

 

　　下一步，安?？h市場監(jiān)管局將持續(xù)開展“校園餐”專項整治行動，通過學(xué)校自查、分局檢查、多部門聯(lián)合督查等方式強化學(xué)校食堂和校園周邊食品監(jiān)管工作，抓緊抓好食品安全“四方責(zé)任”，堅決守牢校園食品安全底線，為全縣廣大師生“舌尖上的安全”保駕護航。