一是加強執(zhí)法監(jiān)管，構筑食安巡查防線。各轄區(qū)所加大校園周邊地區(qū)巡查的頻率和力度，把校園及其周邊食品經營戶作為重點對象，依法規(guī)范校園周邊食品經營主體資格，對銷售“三無”、過期變質等食品的行為加大監(jiān)管和打擊力度，及時消除食品安全隱患，督促食品經營者落實食品銷售承諾和風險警示制度，對食品安全違法行為“零容忍”，確保校園周邊食品經營行為規(guī)范有序。

　　

　　二是突出重點檢查，構筑餐飲安全防線。深入學校食堂后廚、倉儲間、配餐區(qū)等重點區(qū)域，重點查看環(huán)境衛(wèi)生、食品原料索證索票、原料貯存、餐飲具清洗消毒保潔等情況，要求學校認真落實食品安全主體責任，抓好“日管控、周排查、月調度”和風險自查自糾，確保在正式開學前整體環(huán)境干凈整潔，食材新鮮、有序存放。

　　

　　三是完善長效機制，構筑社會共治防線。健全完善校園消費申訴舉報的受理、處置和反饋機制，發(fā)動經營者、廣大師生和群眾積極舉報銷售不合格食品的違法行為，構筑校園食品安全社會共治防線。常態(tài)化組織開展校園食品安全專項培訓，圍繞《食品安全法》等法律法規(guī)及學校食堂日常管理中的常見問題進行重點培訓，強化風險意識，落實好校園食品安全主體責任，目前，全縣中小學及幼兒園食堂食品安全總監(jiān)、食品安全員及各市場監(jiān)管所相關工作人員300余人參加培訓。