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    抽檢全合格!石家莊市開展元宵(湯圓)專項抽檢 守護節(jié)日里的甜蜜與安心

    放大字體  縮小字體 時間:2025-02-07 09:28 來源:石家莊市場監(jiān)管微信號 原文:
    核心提示:石家莊市食品藥品檢驗中心等檢測機構(gòu)依據(jù)國家食品安全標(biāo)準,重點對過氧化值、黃曲霉毒素B1、鉛、甜蜜素、色素、微生物等質(zhì)量指標(biāo)進行檢驗檢測。結(jié)果顯示,抽檢樣品全部符合國家食品安全標(biāo)準,合格率為100%。
      元宵佳節(jié)將至,為保障廣大市民吃到安全、放心的節(jié)日食品,近期,石家莊市市場監(jiān)管部門組織開展了元宵(湯圓)專項抽檢。抽樣地點覆蓋大中型商超、食雜店、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場等經(jīng)營場所;抽檢的產(chǎn)品包括思念、三全、灣仔碼頭、科迪等眾多品牌在內(nèi)的15家生產(chǎn)企業(yè)的多個品種,共計31批次。石家莊市食品藥品檢驗中心等檢測機構(gòu)依據(jù)國家食品安全標(biāo)準,重點對過氧化值、黃曲霉毒素B1、、甜蜜素色素、微生物等質(zhì)量指標(biāo)進行檢驗檢測。結(jié)果顯示,抽檢樣品全部符合國家食品安全標(biāo)準,合格率為100%。
     
      食用元宵(湯圓)

      消費提示
     
      01
     
      仔細辨別外觀和包裝
     
      在選購元宵(湯圓)時要仔細查看產(chǎn)品包裝是否完整,外觀質(zhì)地是否均勻。避免購買存在解凍變軟、變形、粘連等情況的產(chǎn)品。產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)有印刷清晰的食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者名稱的地址及聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準代號等內(nèi)容。根據(jù)消費需求,還應(yīng)查看配料表及營養(yǎng)成分表,選擇適合的產(chǎn)品。
     
      02
     
      購買后妥善貯存
     
      市場銷售的元宵(湯圓)中,速凍食品占有較大市場。速凍食品一般要求在-18℃的條件中儲存,消費者選購時,應(yīng)選擇凍藏設(shè)備良好的商超購買產(chǎn)品。已購買的元宵(湯圓)應(yīng)按照包裝標(biāo)識的貯存條件存放,切勿食用變質(zhì)食品。
     
      03
     
      健康食用元宵(湯圓)
     
      由于元宵(湯圓)的餡料中糖、油含量較高,容易導(dǎo)致食用后較難消化,且對血糖控制不利,因此老人、兒童和消化不良、胃動力不足者以及患有糖尿病、高血壓、高血脂的人群應(yīng)合理控制食用量。
     
      04
     
      遇到元宵(湯圓)質(zhì)量、價格等問題,可撥打12315進行投訴舉報。
     
      供  稿 | 食品安全抽檢科、市食品藥品檢驗中心
    日期:2025-02-07
     
     
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