編者按:自2005年開(kāi)始,由網(wǎng)友GIGI提議,食品伙伴網(wǎng)主辦的《食品人看食品事——食品行業(yè)十大熱門詞匯》評(píng)選活動(dòng),在食品論壇網(wǎng)友及行業(yè)朋友的大力支持下已成功舉辦19屆?;顒?dòng)秉承“匯聚行業(yè)熱點(diǎn),把握行業(yè)方向”的主旨,通過(guò)對(duì)熱點(diǎn)事件的關(guān)注,督促行業(yè)不斷前行。活動(dòng)分為網(wǎng)友推薦、網(wǎng)絡(luò)投票、網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)、揭曉總結(jié)4個(gè)階段。
2024年12月4日-31日,我們?cè)谑称氛搲驈V大網(wǎng)友征集了2024年食品行業(yè)熱門詞匯,在各位網(wǎng)友的積極參與下,共提出100多個(gè)詞匯,根據(jù)提名次數(shù)和在食品資訊頻道出現(xiàn)的熱度,我們從這些詞匯中篩選出16個(gè)推薦詞匯進(jìn)行了整理,請(qǐng)網(wǎng)友投票,評(píng)選出2024年給您印象最深刻的十個(gè)詞匯,投票結(jié)束后,我們將請(qǐng)資深網(wǎng)友進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。以這十個(gè)代表性的詞匯,對(duì)食品行業(yè)的2024年做一個(gè)概括和總結(jié)。目前活動(dòng)已進(jìn)入投票環(huán)節(jié),投票方式:2024年食品行業(yè)十大熱門詞匯正式開(kāi)啟投票!誰(shuí)能遙遙領(lǐng)先?等你來(lái)決定!
2024年9月5日,鄭州一家公司員工在食用楊銘宇黃燜雞米飯后出現(xiàn)食物中毒事件,引發(fā)廣泛關(guān)注?。
據(jù)報(bào)道,該公司在鄭州綠地新都會(huì)店訂購(gòu)了51份黃燜雞米飯,員工食用后出現(xiàn)不同程度的頭暈、嘔吐、腹瀉等癥狀,其中6人住院治療,超過(guò)20人被診斷為食物中毒。?
2024年9月6日,鄭州市鄭東新區(qū)祭城路市場(chǎng)監(jiān)管所介入調(diào)查,并對(duì)涉事門店當(dāng)天的食品留樣送第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè)。
對(duì)此,楊銘宇黃燜雞米飯店長(zhǎng)稱已報(bào)警,在等相關(guān)部門檢測(cè)結(jié)果,若確實(shí)是他們的責(zé)任會(huì)承擔(dān),但如果沒(méi)有問(wèn)題會(huì)讓對(duì)方下架相關(guān)視頻。
2024年9月9日,鄭州市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員介紹稱,目前已對(duì)涉事的楊銘宇黃燜雞米飯門店開(kāi)展調(diào)查,并送檢了該店留樣的餐食。鄭州市衛(wèi)健委相關(guān)工作人員稱,疾控中心已完成相關(guān)流行病學(xué)調(diào)查報(bào)告,截至目前仍有1人住院,其他患者病情好轉(zhuǎn)。
2024年9月18日,鄭東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局向楊銘宇黃燜雞米飯綠地新都會(huì)店(鄭州市鄭東新區(qū)漾芯祿餐飲店)出具檢測(cè)鑒定結(jié)果告知書(shū)。據(jù)告知書(shū)顯示,鄭東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托河南華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司,對(duì)9月5日中午51份黃燜雞米飯的留樣品進(jìn)行了檢測(cè),經(jīng)檢測(cè)留樣黃燜雞中未檢測(cè)出沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特菌。針對(duì)網(wǎng)傳的“諾如病毒中毒”,涉事門店員工及環(huán)境均接受了諾如病毒檢測(cè),其中門店4名員工的檢測(cè)結(jié)果為陰性。
2024年9月20日,楊銘宇黃燜雞總部負(fù)責(zé)人證實(shí)了該份文件,并表示涉事門店已恢復(fù)營(yíng)業(yè)。同日,鄭東新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員回應(yīng)稱,這份鑒定結(jié)果只是針對(duì)食品留樣環(huán)節(jié)的,并非最終的調(diào)查判定結(jié)果,事件仍在多方調(diào)查中,包括疾控部門也已介入。
