食品伙伴網(wǎng)訊 3月21日，針對(duì)“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”事件，國(guó)務(wù)院食安辦、市場(chǎng)監(jiān)管總局約談山東省濟(jì)南市及河南省鄭州市、商丘市人民政府副市長(zhǎng)。
楊銘宇黃燜雞被曝后廚亂象 商丘市虞城縣市監(jiān)局通報(bào)：已查封涉事門(mén)店
最新！楊銘宇黃燜雞就被曝“剩菜回收賣(mài)給顧客”致歉
約談指出，食品安全關(guān)乎廣大人民群眾的身體健康和生命安全。“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”事件，暴露出企業(yè)主體責(zé)任未有效落實(shí)、食品安全屬地管理責(zé)任履行不到位、食品安全管理存在短板漏洞等問(wèn)題，引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注，嚴(yán)重影響人民群眾食品安全感。
約談要求，濟(jì)南市、鄭州市、商丘市要提高政治站位，深刻認(rèn)識(shí)食品安全的重要性，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感、緊迫感和使命感；要積極穩(wěn)妥處置“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”事件，深挖嚴(yán)處違法違規(guī)行為，嚴(yán)肅追究相關(guān)責(zé)任單位和個(gè)人的責(zé)任；要深刻吸取事件教訓(xùn)，以此為契機(jī)著力提升食品安全水平，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。
國(guó)務(wù)院食安辦將對(duì)濟(jì)南市、鄭州市、商丘市整改落實(shí)情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查、全程督辦。
國(guó)務(wù)院食安辦對(duì)山東、河南核查處置“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”實(shí)行掛牌督辦 此前報(bào)道
據(jù)媒體報(bào)道，記者暗訪了多家楊銘宇黃燜雞米飯加盟店，發(fā)現(xiàn)不少食品安全問(wèn)題：使用存放多天的發(fā)酸食材，顧客食用后的剩菜回收再加工售賣(mài)，隔夜發(fā)黑的牛肉加色素后冒充新鮮牛肉。記者調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，多家門(mén)店招聘時(shí)不需要員工提供健康證，大量無(wú)證店員直接上崗。
3月12日，楊銘宇官方微信號(hào)發(fā)布致歉信稱，涉事加盟門(mén)店（鄭州二七萬(wàn)達(dá)店、鄭州康復(fù)前街店、商丘萬(wàn)鼎廣場(chǎng)店）即刻停業(yè)，并且永久關(guān)店。此外，楊銘宇還表示要對(duì)全國(guó)門(mén)店深度排查，組織專項(xiàng)檢查組，完成所有門(mén)店食材儲(chǔ)存，加工流程、環(huán)境衛(wèi)生的徹查，一旦發(fā)現(xiàn)有違規(guī)門(mén)店立即停業(yè)追責(zé)；全員強(qiáng)化培訓(xùn)與考核，所有員工重新參加食品安全培訓(xùn)并考核，未通過(guò)者禁止上崗；監(jiān)督機(jī)制透明化，內(nèi)部監(jiān)督小組每月突擊檢查門(mén)店，檔案公開(kāi)可查。
從河南省市監(jiān)部門(mén)獲悉，此前被曝光的涉事三家門(mén)店均已停業(yè)整頓。從楊銘宇黃燜雞總部獲悉，全國(guó)多地市監(jiān)局對(duì)楊銘宇黃燜雞加盟店進(jìn)行檢查。其中，虞城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局通報(bào)稱，縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)，已對(duì)楊銘宇黃燜雞米飯萬(wàn)鼎店查封，對(duì)食材封存檢驗(yàn)，全面展開(kāi)調(diào)查。
3月13日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)文表示，“楊銘宇黃燜雞米飯后廚亂象”輿情事件引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注，為切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益，3月13日，國(guó)務(wù)院食安辦向山東省食藥安辦、河南省食安辦發(fā)出掛牌督辦通知書(shū)，對(duì)兩地核查處置工作實(shí)行掛牌督辦。
楊銘宇黃燜雞被曝后廚亂象 商丘市虞城縣市監(jiān)局通報(bào)：已查封涉事門(mén)店
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