01

 

　　貴州發(fā)布年產(chǎn)4000噸醬酒生產(chǎn)項目

 

　　貴州省提出打造世界級醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)，以及印江縣構(gòu)建“品質(zhì)優(yōu)良、品種優(yōu)化、品牌強大”的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，預(yù)計到2025年，全縣可實現(xiàn)白酒產(chǎn)能16000噸，產(chǎn)值20億元以上。在此背景下，依托木黃鎮(zhèn)得天獨厚的白酒釀造環(huán)境以及當(dāng)?shù)刎S富的原料資源，印江擬引進印江自治縣年產(chǎn)4000噸白酒生產(chǎn)建設(shè)項目，逐步擴大印江縣醬香白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間。

 

　　02

 

　　2025宜賓白酒產(chǎn)值力爭950億

 

　　1月26日，宜賓市人民政府市長廖文彬在政府工作報告中指出，2024年，宜賓市預(yù)計白酒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值875億元、增長5.9%。2025年，以圈鏈思維推進主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)做大做強。全力打造世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群，圍繞“大中小、上下游、酒文旅”一體化發(fā)展路徑，持續(xù)推進五糧液高質(zhì)量倍增工程，抓好中國白酒文化圣地等酒文旅項目建設(shè)，提升“中國五糧濃香白酒核心產(chǎn)區(qū)”品牌力和影響力，力爭優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值950億元。

 

　　03

 

　　五酒企上榜全球品牌價值500強

 

　　日前，《Brand Finance 2025年全球品牌價值500強榜單報告》在瑞士達沃斯正式發(fā)布。其中，貴州茅臺、五糧液 、瀘州老窖、杏花村汾酒、洋河上榜。

 

　　04

 

　　美團年貨節(jié)白酒銷售增110%

 

　　1月23日，美團數(shù)據(jù)顯示，平臺自臘八節(jié)聯(lián)合全國連鎖商超、便利店和零售商開啟年貨節(jié)以來（1月7日-20日），白酒銷售額環(huán)比節(jié)前增長超過110%，年貨禮盒類商品銷售額環(huán)比節(jié)前增長近100%。

 

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　　茅臺舉行2025新春團拜系列活動

 

　　1月24日，茅臺集團2025新春團拜系列活動在茅臺辦公大樓廣場、會議中心大禮堂及包裝車間廣場舉行。茅臺集團黨委書記、董事長張德芹向全體員工致以新春的問候并表示，新的一年，希望大家繼續(xù)堅定發(fā)展信心，保持戰(zhàn)略定力，以深厚的情懷，以穩(wěn)健的步伐，以強烈的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，向著世界一流企業(yè)的目標(biāo)奮力邁進。

 

　　06

 

　　五糧液持股川紅茶葉集團

 

　　天眼查APP顯示，近日，四川省川紅茶業(yè)集團有限公司發(fā)生工商變更，新增四川省宜賓五糧液集團有限公司為股東，同時，注冊資本由1.35億元增至2.85億元，增幅約111%。該公司成立于2010年12月，法定代表人為王新宇，經(jīng)營范圍含農(nóng)副產(chǎn)品銷售、茶具銷售等，現(xiàn)由宜賓五糧液茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金（有限合伙）、孫洪等及上述新增股東共同持股。

 

　　07

 

　　汾酒2024新增原酒5.88萬噸

 

　　日前，汾陽市委六屆十一次全體會議暨市委經(jīng)濟工作會議召開，全面總結(jié)2024年工作、明確2025年全年經(jīng)濟工作的總體要求、目標(biāo)任務(wù)。會上提到，2024年，汾陽市推進一批事關(guān)長遠的要事，汾酒新增5.88萬噸原酒、保健酒園區(qū)等省級重點項目建成投產(chǎn)，杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)全年營收占全省首批十大專業(yè)鎮(zhèn)的40%。

 

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　　國窖1573澳網(wǎng)中國業(yè)余挑戰(zhàn)賽收官

 

　　1月25日，2024年度國窖1573澳網(wǎng)中國業(yè)余挑戰(zhàn)賽總決賽在墨爾本公園1573球場圓滿收官。來自上海、深圳、杭州、南京、長沙、鄭州、濟南、重慶、天津、湖州、南昌、安康等城市的三十余位參賽者在這里上演了巔峰對決，展現(xiàn)中國網(wǎng)球愛好者的競技水準(zhǔn)。

 

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　　黃酒口感研究成果出爐

 

　　近日，古越龍山-江南大學(xué)協(xié)同創(chuàng)新中心江南大學(xué)毛健團隊碩士研究生韓剛（第一作者）、周志磊副研究員和毛健教授（通訊作者）等與古越龍山徐岳正團隊發(fā)表黃酒中美拉德反應(yīng)對黃酒澀味口感的影響途徑研究論文。該研究結(jié)合感官評價與電子舌分析，GABA轉(zhuǎn)化為Amadori化合物后的澀味明顯下降，這表明黃酒中的美拉德反應(yīng)是其澀味下降的重要途徑。

 

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　　百威英博將向印度投資18億

 

　　近日，百威英博計劃投資2.5億美元（約合人民幣18.11億元）擴大其在印度飲料行業(yè)的業(yè)務(wù)。百威英博方面表示，將在不久的將來與印度各邦簽署諒解備忘錄，該項投資將持續(xù)兩到三年。

 

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　　桃樂絲發(fā)力脫醇葡萄酒

 

　　西班牙著名葡萄酒生產(chǎn)商桃樂絲（FamiliaTorres）近日宣布， 其2025年最大的投資計劃將集中在脫醇葡萄酒領(lǐng)域。酒莊已在2024年為該計劃撥款約300萬歐元，其中，600萬歐元專門用于建設(shè)和投產(chǎn)一家專門生產(chǎn)脫醇葡萄酒的新酒莊。2025年，其目標(biāo)是在脫醇葡萄酒領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)20%的價值增長。

 

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　　帝亞吉歐出售朗姆酒品牌

 

　　近日，帝亞吉歐（Diageo）已敲定將其委內(nèi)瑞拉朗姆酒品牌Cacique出售給西班牙烈酒商Bardinet。此次收購標(biāo)志著朗姆酒行業(yè)競爭格局的重大轉(zhuǎn)變，尤其是在西班牙和委內(nèi)瑞拉，Cacique在65年間，建立了忠實的消費者群。