為加強(qiáng)酒類市場安全監(jiān)管,有效防范化解散裝白酒質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,增強(qiáng)日常監(jiān)管的靶向性和有效性,綏江縣市場監(jiān)督管理局在2025年兩節(jié)期間全力出擊,針對散裝白酒開展了一場嚴(yán)格的監(jiān)督檢查與抽檢行動,為消費(fèi)者的“酒杯”牢牢筑起安全屏障。
行動期間,工作人員多管齊下保障白酒質(zhì)量安全。一是督促散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營戶擔(dān)起食品安全的主體責(zé)任,耐心指導(dǎo)散裝白酒小作坊規(guī)范使用標(biāo)簽標(biāo)識、封簽和做好臺賬記錄,并與小作坊現(xiàn)場簽訂《綏江縣白酒生產(chǎn)加工小作坊食品安全主體責(zé)任書》,讓生產(chǎn)經(jīng)營有章可循。二是反復(fù)提醒白酒小作坊務(wù)必合法生產(chǎn),嚴(yán)禁非法使用添加劑和非食品原料,同時(shí)按規(guī)定送檢白酒,有效規(guī)范散裝白酒的生產(chǎn)經(jīng)營秩序。三是深入排查未取得小作坊登記備案的家庭自釀白酒情況,經(jīng)仔細(xì)摸排,未發(fā)現(xiàn)有家庭自釀酒流入市場銷售,從源頭切斷了潛在的安全風(fēng)險(xiǎn)。四是建立起白酒小作坊監(jiān)管臺賬,對檢查出的問題緊追不放,強(qiáng)化跟蹤問效。
此次專項(xiàng)行動共抽取33批次散裝白酒送檢,實(shí)現(xiàn)了全縣登記備案白酒小作坊和生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽檢率100%全覆蓋。檢查過程中共發(fā)現(xiàn)42個(gè)問題并現(xiàn)場交辦,其中20個(gè)已當(dāng)場整改完畢。目前,正在全力推進(jìn)專項(xiàng)整治“回頭看”工作,確保剩余問題也能徹底整改到位,切實(shí)保障消費(fèi)者能喝上安全放心的白酒,讓每一杯酒都承載著安全與品質(zhì)。
